А вы задумывались, в чем секрет популярности тыквы практически во всем мире? ЕЕ употребляют в странах с разными культурами, обычаями и традициями уже более 5тыс лет. Рецепты приготовления тыквы разнятся , но ценят этот продукт представители разных мировых кухонь не только из за вкуса. Ведь польза этого продукта неоценима. В пищу употребляется мякоть тыквы, ее семена, сок и масло. И так в чем же ее польза для человеческого организма? Энергетическая ценность мякоти тыквы: на 100 гр всего 26 Ккал.В мякоти тыквы находятся белки, жиры , углеводы и 92 % воды. Отличительно то, что в ней практически нет крахмала и жиров и незначительное содержание сахара. Это делает тыкву диетическим продуктом, рекомендуемым тем, кто желает похудеть. Сытная и вкусная мякоть насыщает, но не способствует отложению жировой ткани