Порой обычные рестораны ужасно надоедают, не так ли? Классический европейский стиль, умеренно-элегантный общий вид – один из тех, что не отвлекает от еды, но и забывается сразу, как переступишь порог. В предверии праздников хочется совсем не этого.
Поэтому мы собрали для вас три очень разных ресторана с необычными интерьерами, авторской кухней и особенной атмосферой. В каждый из них интересно сходить и на свидание, и на околопраздничный ужин с друзьями, и на семейное торжество.
Ресторан Björn
Ресторан New Nordic Cuisine (новой северной кухни) – перспективного направления кулинарии. Что это значит? В основе этой кухни лежит чистота, простота и свежесть, преимущественное использование локальных продуктов и следование сезонности. Весь ресторан пронизан духом Скандинавии, с его стремлению к гармоничности и hygge – уютом и ощущением благополучия. Сдержанный интерьер в сероватых тонах придает нордический характер заведению, сохраняя при этом то самое ощущение хюгге.
Еда понятная, но совсем не привычная, простая сервировка на самом деле выглядит очень элегантно. Ощущение сложноописуемое, но вкусно и вызывает желание прийти еще. Из особенно вкусного: сморреброд (хлеб с маслом и различными добавками, например, олениной и свеклой), подкопченная утка с ореховым сыром, тефтели из косули с черным чесноком и белыми кореньями, некрасивый шоколадный пирог (да, так и называется. Вы будете удивлены). Если хочется всего и сразу, но лопнуть не хочется, здесь есть дегустационные сеты.
Ресторан Gadget Studio
Противоположность предыдущего ресторана – здесь время не стоит на месте, а идет вперед семимильными шагами, а будущее уже наступило. Заведение посвящено современным технологиям и скачку прогресса, произошедшему в последние годы, поэтому здесь можно заказывать еду с помощью планшетов на столах, подзаряжать телефон на беспроводных станциях и рассматривать и тестировать новинки техники (от новых моделей телефонов до роботов), которые затем можно здесь же и купить.
Еда авторская, есть европейские, итальянские и американские блюда. Меню небольшое, но сытное, позволяет быстро и вкусно подкрепиться и снова бежать навстречу будущему. Отдельное удовольствие – названия блюд. Рекомендуем "Понедельник Шелдона Купера" (тайский острый суп), "Теорию относительно утиной ножки "Confit" с печеной морковью" и десерт Blueberries. На компанию, пришедшую перекусить за вкусными напитками рекомендуем брать сет "Империя наносит ответный удар".
Ресторан Peshi
А теперь отправляемся в прошлое. Ресторан оформлен в стиле ар-деко – редком госте в современных заведениях. Изящество линий, мягкий приглушенный свет и обилие глубоких оттенков в интерьере делают это место идеальным местом для душевных разговоров и моментов, которые хочется запомнить. Фотографии, к сожалению, не передают атмосферу, но она здесь на высоте. Панорамные окна открывают вид на центр города, особенно впечатляющий вечером.
Специализируется ресторан на рыбной кухне, поэтому авторское меню здесь несет в себе итальянские и азиатские мотивы. Свежайшие морепродукты сами по себе прекрасны, но здесь еще и отлично их готовят. Отдельно отметим еще десерты – их оформление и вкус приятно удивят вас даже если взять что-то очень привычное и простое. Особенно рекомендуем здесь попробовать устрицы, профитроли с лососем, котлеты из краба и черной трески и крем манго с пеной "Шампань".
А если этого вам недостаточно и хочется больше ресторанов с авторской кухней, вы найдете их в нашей подборке на сайте.
