Это просто фантастически вкусные и очень простые в приготовлении пирожные. Они понравятся абсолютно всем. Итак, нам понадобятся :
1)Вытаскиваем масло из холодильника, даём постоять при комнатной температуре.
2)В отдельной миске смешиваем муку, какао, соду и ванилин.
3)Размягченное масло перетираем с сахаром. Добавляем одно яйцо. Перемешиваем.
4)Теперь к ним порционнно добавляем смесь из сухих ингредиентов.
5)Смазываем маслом застеленный бумагой противень.
Выкладываем наши печеньки.
Оставляем в духовке на 12-15 минут при 180.
6)Чтобы не терять время, сделаем начинку для пирожных. Смешиваем белки с сахарной пудрой. Отправляем их на водяную баню. Ждём, пока полностью растворится пудра.
Как только это произошло, взбиваем миксером до загустения массы прямо на водяной бане. Снимаем с бани и взбиваем до устойчивых пиков.
7)Остаётся лишь смазать печеньки меренгой.
Если хотите разнообразить пирожное, можно добавить ягоды или сладкую начинку.
Попробуйте приготовить, а я от всей души желаю вам приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал ПРОСТО О ВКУСНОМ, ставьте Лайки!