Простой рулет без выпечки, на который уйдёт минимум времени! Рекомендую попробовать.
С помощью блендера или мясорубки, а можно и простой скалки измельчаем печенье в мелкую крошку. Добавляем к измельченному печенью какао - порошок.
Хорошенько перемешиваем.
Наливаем пол стакана горячей воды, растворяем в нем пол стакана сахара.
Остужаем и вливаем к сухим ингредиентам.
Теперь нужно замесить тесто. Оно должно получится гладким и однородным.
Масло оставляем на некоторое время при комнатной температуре. Добавляем сахарную пудру и кокосовую стружку.
Перемешиваем - крем готов.
Приготовленное из печенья тесто раскатываем на пищевой плёнке. Толщину выбирайте по своему усмотрению : чем тоньше корж, тем больше витков будет на срезе рулета.
Поверх раскатанного теста наносим крем, распределяем его по поверхности.
Теперь аккуратно сворачиваем наш рулет.
Упаковываем его пищевой пленкой и отправляем в морозилку на 40 минут.
Сверху рулет можно посыпать сахарной пудрой, шоколадной крошкой(также можно растопить шоколад) , свежими ягодами и листиками мяты.
Попробуйте приготовить, а я от всей души желаю вам приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал ПРОСТО О ВКУСНОМ, ставьте Лайки!