Очень вкусная закуска для шумной компании или для семейного вечера — сырные крекеры.
Ингредиенты:
сыр твёрдых сортов — 100 грамм;
маргарин — 100 грамм;
пшеничная мука — 100 грамм;
яичный желток — 1 штука
соль — щепотка.
Приготовление сырных крекеров.
Маргарин с мукой и солью
растираем руками.
Всыпаем тёртый на мелкой тёрке сыр и яичный желток.
Замешиваем тесто, скатываем в шар и убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем в тонкий пласт, вырезаем треугольники и при помощи трубочки для сока делаем дырочки.
Укладываем на противень.
Выпекаем при 180 градусах 10 минут. Домашние сырные крекеры готовы.
А не попробовать ли вам сделать печенье чуть более соленым?