Макароны запеченные в духовке, с фаршем и томатным соусом Вкусно,быстро и необычно!!!.
Ингредиенты:
Макароны"Ригатони(Трубочки)"-400 г;
Фарш - 400 гр;
Соус томатный - 300 мл;
Репч лук - 1 шт;
Раст масло - 20 мл;
Чеснок 1-2 зуб;
Тверд Сыр - 200 гр;
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
1. Макароны заранее отвариваем. До состояния альденте. Необходима форма макарон в виде трубочек.
2. Лук нарезаем кубиками.
3. Готовим соус:
Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла
Кладём туда чеснок и порезанный лук. Обжариваем. Далее следом добавляем фарш и жарим его до полуготовности.
4. Затем отправляем туда же томаты в собственном соку или же томатный соус. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Как соус будет готов даём ему остыть.
5. Берем разьемную форму размером 23 см. Смазываем дно и края слив маслом или можно оливковым.
Отваренные макароны выставляем по одному в форму столбиком.
6. Натираем сыр. И часть посыпаем поверх макарон. Затем выкладываем приготовленный соус так, чтобы кусочки фарша попадали внутрь трубочек. И сверху посыпаем оставшийся сыр.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем запекаться в духовку примерно на 15-25 минут. Как сыр расплавиться, значит готово.