Печальный факт, но большая часть еды, которая нам нравится на вкус, негативно сказывается на нашем здоровье и фигуре. Однако, как выяснили специалисты, есть несколько так называемых здоровых продуктов, которые могут плохо отразиться на вашей талии. Представляем вам наш хит-парад этих коварных убийц идеальной фигуры.
1. Пшеничный хлеб
Большинство людей думают, что они заботятся о здоровье, когда выбирают пшеничный хлеб или хлеб из нескольких сортов зерна. Практика показывает, что гораздо лучше есть старый добрый белый хлеб, так как он производится из обработанных зерен, а это значит, что вы не получаете полноту питательных свойств цельного зерна. Если упаковка гласит, что для приготовления этого хлеба использовалась отбеленная мука, знайте, это наиболее подходящий продукт.
2. Маффины
Большинство выпечки, которая производится не в домашних условиях, намного калорийнее и жирнее. Домашнее кексы – совсем другая история, здесь вы сами контролируете состав, размер, начинку и другие показатели. Если вы перекусили недомашними маффинами, откажитесь от других блюд.
3. Магазинное яблочное пюре
Мало того, что в таком пюре содержится гораздо больше сахара, чем в домашнем, в нем еще как правило присутствует кукурузный сироп и фруктоза. Это значительно увеличивает калорийность продукта и количество содержащейся в нем клетчатки.
4. Готовые салаты
Тот факт, что эти блюда называются салатами, не делает их здоровыми. На самом деле некоторые готовые салаты имеют большую калорийность, чем Биг Мак. Как правило, за это отвечают содержащиеся в них мясо, сыр, бекон и майонез. Помните, если дома вы сами контролируете рецептуру, а в ресторане к вашим пожеланиям прислушаются, то покупая готовый салат, вы очень рискуете.
5. Клюквенный сок
Клюквенный сок, как и сок лимона или лайма, в чистом виде чрезвычайно кислый и терпкий, поэтому то, что вы покупаете в супермаркете буквально напичкано сахаром и подсластителями. Порой такой сок намного калорийнее, чем банка газировки! Альтернатива? Клюквенный концентрат в маленьких бутылках, который вы сможете разводить в воде по собственному вкусу.
6. Гранола
Большинство мюсли и подобных продуктов из супермаркетов сделаны из геркулеса, меда и воздушного риса, ни один из которых не имеет никакой реальной питательной ценности. Туда также добавляется сахар и жиры, отчего увеличивается калорийность блюда. При этом в таких казалось бы здоровых продуктах мало витаминов и минералов, кроме того, мюсли трудно перевариваются, что может привести к вздутию живота и другим проблемам с желудком. Лучше перекусите горсткой миндаля.
7. Некоторые роллы
Некоторые из роллов заворачиваются в рыбьи жабры, богатые жиром. Не забывайте, что в состав многих роллов входят майонез, соленый копченый лосось и сливочный сыр, а темпура и вовсе обозначает, что блюдо готовилось во фритюре. Выбирайте роллы, которые содержат только рыбу и овощи, а перед ними обязательно закажите суп мисо или салат.
8. Продукты без глютена
Большинство продуктов, которые не содержат глютена, лишены клейковины. Это значит, что вместо нее производитель использовал яйца или масло канолы, что намного вреднее. Такое блюдо может быть калорийнее, чем десять куриных наггетсов.
9. Фруктовые соки
Конечно, нельзя целыми днями пить исключительно зеленый чай, поэтому для разнообразия мы используем соки. Однако, как показывает практика, в соках содержится очень много сахара и концентратов. Попробуйте использовать соки, на упаковках которых есть информация о низком содержании сахара, а также замените блюда с фруктами на другие эквиваленты. Кстати, свежевыжатые соки содержат природные волокна, которые замедляют процесс впитывания сахара.
10. Сладкий йогурт
Ароматизированный йогурт содержит поддельные ароматизаторы, сахар или подсластители. Кроме того, в таком йогурте гораздо меньше белка, чем в обычном.
11. Кофейные напитки
В своей обычной форме кофе довольно безвреден и малокалориен. Гораздо вреднее напитки на основе кофе, например, фрапуччино, который содержит большое количество жира, углеводов и сахара. Для того, чтобы побаловать себя, выбирайте обычный латте, но не чаще одного-двух раз в неделю.