САЛАТ " СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ "
РЕЦЕПТ:
1. Филе курицы отварное - 250 гр.
2. Шампиньоны свежие - 250 гр.
3. Картофель варен. - 200 гр.
4. Морковь варен. - 200 гр.
5. Яйца варен. - 6 шт.
6. Сыр тверд. - 150 гр.
7. Майонез - по вкусу.
Для начинки яиц :
1. Горчица - 1 чайная ложка
2. Чеснок - 2 зубчика.
3. Сыр твердый - 50 гр.
4. Желтки - 6 шт.
5. Майонез , соль , перец по вкусу.
ПОДГОТАВЛИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ :
- Сырое мясо курицы порезать на мелкие кусочки и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.
- Солим и перчим по вкусу.
- Грибы шампиньоны порезать и обжарить до золотистого цвета.
- Отварить картофель и морковь . Затем натереть на крупной терке .
- Сыр 150 грамм натереть на средней терке.
- Яйца отварить и отделить желтки от белков.
ГОТОВИМ НАЧИНКУ ДЛЯ ЯИЦ :
- Разминаем желтки яиц и добавляем к ним натертый СЫР - 50 грамм .
- К яично-сырной массе добавить чеснок (пропущенный через пресс) + горчица + перец + соль и заправить майонезом.
Начинка готова !
- Выкладываем начинку в яичные белки.
СОБИРАЕМ САЛАТ:
Подготовьте широкое и просторное блюдо !
1. Картофель(можно чуть посолить) + майонез !
2. Мясо курицы.
3. Грибы.
4. Морковь + майонез !
5. Фаршированные яйца + майонез !
6. Сыр .
Наш салатик готов ! Он очень нежный и нарядный !
Обязательно приготовьте !!!