Салат " НЕЖНЫЙ "
Рецепт:
1. Ветчина или куриное филе копченое - 300 гр.
2. Ананас консервированный - 300 гр.
3. Картофель - 300 гр.
4. Яйца - 4 шт.
5. Лук репчатый - 1 шт.
6. Яблоко - 1-2 шт.
7. Майонез - 150 гр.
Для украшения :
1. Оливки - 20 шт.
2. Петрушка - немного.
3. Шпажки длинные - 2 шт.
ПОДГОТАВЛИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ :
- Мясо курицы (или ветчина) порезать на мелкие кусочки.
- Ананас порезать на мелкие кубики.
- Картофель отварить и натереть на крупной терке.
- Яблоки очистить от кожицы и порезать на мелкие кубики.
(Можно натереть на крупной терке).
- Яйца отварить и отделить желтки от белков.
- Белки натереть на крупной терке.
- Желтки натереть на мелкой терке.
- Лук мелко порезать и замариновать.
МАРИНУЕМ ЛУК :
Лук залить кипятком 200 мл. ,
добавить сахар (1 ч. л.) + соль (0,5 ч. л.) + уксус 9% (2 ст.л.)
Маринуем не менее 15 минут !
СОБИРАЕМ САЛАТ :
Удобнее собирать салат с помощью кулинарного кольца.
1. Картофель+ майонез.
2. Мясо или ветчина + майонез.
3. Маринованный лук.
4. Яблоки + майонез.
5. Ананас + майонез.
6. Яичные белки + майонез.
Салат нужно поставить часа на 2 в холодильник.
После чего украшаем салат на Ваш вкус или как показано в видео.
САЛАТ ГОТОВ ! Всем Приятного Аппетита !!!