Я думаю не секрет, что коровы являются самыми священными животными для индусов, и это не без причины
На самом деле само слово "cow" на английском языке происходит от санскритского слова "gau", означающего "корова".
Так почему же коровы так священны во всей индуистской цивилизации?
Крупный рогатый скот - основа сельского хозяйства Индии
Одна из наиболее важных причин заключается в том, что коровы являются опорой индийских семей и индийской сельскохозяйственной системы с момента зарождения этой древней цивилизации.
Помимо широко используемого коровьего молока, которое древние индейцы собирали только после того, как теленок получил свою долю, наиболее важным видом использования коров было сельское хозяйство. Без коровы индийское сельское хозяйство в те времена было почти безоблачным, и это была одна из главных причин, почему индусы, поклоняющиеся природе, также поклонялись корове. Моча коровы была естественным пестицидом, коровий навоз был естественным удобрением.
Скот в древней Индии обеспечил индийской цивилизации отсутствие необходимости в каких-либо искусственных пестицидах или удобрениях, которые крайне вредны для сельскохозяйственных земель и со временем ухудшают качество почвы.
У коров даже были свои собственные приюты под названием Гаушалас (большие места, где жили и питались коровы)
Они во много раз превышали по размеру дома, в котором жили люди. Раньше в таких местах еще жили люди, которые заботились исключительно о благополучии коров, которые ежедневно убирали Гаушалы, кормили коров, заботились о их здоровье и так далее.
Обратите внимание, что это были те дни, когда пища выращивалась в здоровом естественном процессе
Не было никакой промышленной революции, никаких искусственных удобрений, никаких химических пестицидов и инсектицидов. Все сельское хозяйство Индии было основано на лучшем удобрении природы - коровьем навозе, а коровья моча (наряду с растворами на её основе) - один из лучших пестицидов в природе. В качестве эффективного фунгицида и средства борьбы с сорняками использовали кефир.
И недаром индийское сельское хозяйство в те времена было чрезвычайно продуктивным благодаря коровьим продуктам. Фермеры были счастливы, урожайность была высокой, цены на продовольственные культуры были низкими, королевства даже экспортировали свою сельскохозяйственную продукцию, зернохранилища всегда были заполнены, молоко было в изобилии, а также его производные, такие как масло, гхи и т.д., которые составляли важную часть индийского питания.
Все это сделало индийскую экономику богатой и процветающей
Давайте сравним с сегодняшними фермерами
Они тратят весьма не малые деньги на искусственные удобрения и химические пестициды, которые не только понижают качество продуктов, но и со временем делают почву непродуктивной.
Увы в наше время в Индии очень немногие знают о том, что в статье 48 Конституции Индии (Директивные принципы государственной политики) четко говорится, что правительство должно защищать коров, их потомство и другой скот, используемый в сельском хозяйстве, не только потому, что коровы святы для индусов, но и потому, что коровы являются основой сельского хозяйства и производства молока в этой стране с самого начала развития цивилизации.
Для миллионов бедных семей в Индии коровье молоко и сегодня является единственным источником питательных веществ.
Куба запретила забой коров после того, как ее население съело практически весь скот, что привело к нехватке молочных продуктов. Даже Иран - мусульманская держава, запретила убой коров.