Голоса за выпивку
Политик всегда должен знать, чем заинтересовать избирателя. И для первого президента Соединенных Штатов, Джорджа Вашингтона, верным помощником в привлечении голосов стал именно алкоголь. Считается, что он потратил значительные средства своей предвыборной компании чтобы «отблагодарить» тех, кто поддержал его на выборах. Возможно, если бы американские колонисты не любили крепкую выпивку, Вашингтон проиграл бы свои первые выборы и растворился в безвестности, а Америка не получила бы одного из своих лучших правителей. Уйдя в отставку, бывший президент не забыл, что помогло его карьере, и за несколько лет превратился в одного из крупнейших производителей виски в стране.
Вино помогло Франции и Шотландии образовать альянс
Небольшая, но гордая и храбрая Шотландия, исторически находившаяся в тени Англии, долго искала верного союзника. В конце 13 века ей это удалось, и вместе с Францией они образовали военный и культурный альянс, который вошел в историю под названием Старого альянса. Важнейшую роль в переговорном процессе сыграла гордость французов: они пообещали новым союзникам право первыми выбирать лучшие напитки Бордо. Со временем, когда альянс окончательно укрепился, шотландцы стабильно получали первосортное вино в обмен на помощь французским военным, включая их поддержку, оказанную Жанне д'Арк в Орлеане. Две страны два с половиной века работали сообща, чтобы подавить английскую экспансию, заставляя Англию завидовать богатейшим винным погребам Шотландии.
Величие семьи и отравления
Печально известное испано-итальянское семейство Борджиа, двое членов которой взошли на папский престол — Альфонсо ди Борджиа (Каликст III) и Родриго ди Борджиа (Александр VI), было одержимо властью. И несмотря на видимую связь с католической церковью, для достижения своих целей они использовали приемы мало что имеющие общего с моралью. Главным оружием в арсенале этой семьи было отравленное вино. С помощью него избавлялись от врагов и неугодных приближенных. Но усмешка судьбы —некоторые историки полагают, что именно бутылка, в которую был добавлен яд, случайно принесенная на стол, унесла жизнь наиболее знаменитого главы семейства Борджиа, папы Александра VI.
Пиво на самой грандиозной стройке
Это может показаться невероятным, но алкоголь сыграл свою роль даже в строительстве одного из самых великих сооружений в истории человечества — Египетских пирамид. В древнем Египте пиво было настолько популярным напитком, что оно входило наравне с хлебом в дневной паек рабочих, занятых на легендарной стройке. Подобная «добавка» к заработной плате была стандартной во всей древнеегипетской древности, с 2686 по 2181 год до н.э.
Как появилась пастеризация
Обычно при слове «пастеризация» на ум приходят молочные продукты, но именно алкоголь, а точнее опыты с ним, подтолкнул Луи Пастера к своему самому известному открытию. Первоначальная работа Пастера в качестве химика включала в себя изучение ферментации и вываривания вина. Именно Пастер доказал, что бактерии в жидкостях приводили к порче продукта. Чтобы противодействовать этому, он производил процесс кипения жидкостей и затем их охлаждения, процесс ныне известный как пастеризация. Первый успешный тест был проведен в1862 году, и с тех пор мир стал чуть безопаснее, даже благодаря такой опасной вещи как алкоголь.