Приветствую Вас на моем канале!
Имбирь более 3000 лет ценится как в кухне, так и в народной медицине. Целебные свойства корневищ этого растения неоднократно были научно подтверждены. Имбирь также является одной из первых пряностей, пришедших в Европу с Дальнего Востока.
Чтобы не зависеть от расходных материалов магазина, вы можете вырастить эти корневища для многих целей в горшке в квартире.
Выращивание этого растения не требует особых усилий, и имбирь одновременно можно использовать как декоративное растение.
Через несколько месяцев вы можете начать собирать свой собственный имбирь.
1. Выбор видов имбиря для горшечных культур.
Существует более 100 видов имбиря. Декоративные виды этого растения можно купить в садовом магазине, а за самым популярным съедобным имбирем достаточно сходить в супермаркет.
Выбирайте корневища, которые выглядят свежо, желательно с видимыми «глазами» на концах ветвей.
Хорошо было бы поместить их в теплую воду на ночь, потому что они, вероятно, были обработаны химическим препаратом, препятствующим развитию.
2. Приготовление рассады имбиря
Если вы хотите вырастить более одного растения, порежьте корневище стерильным ножом или ножницами на кусочки. Каждый кусок должен быть не менее 2,5-3,5 см в длину и иметь хотя бы один «глазок». После резки положите кусочки в сухое место на несколько дней, чтобы на режущих поверхностях образовался защитный слой.
Это снизит риск заражения. Каждому кусочку имбирного корневища необходимо около 20 см пространства.
3. Подготовка почвы для выращивания имбиря в домашних условиях.
Имбирь хорошо растет в плодородной и хорошо дренированной почве. Можно добавить зрелый компост в цветочную почву.
Как и большинство растений, имбирь также предпочитает слегка кислую почву. Значение рН должно быть в диапазоне от 6,1 до 6,5.
4. Выбор правильного места для имбиря в горшке
Лучшим для имбиря является место в полутени или только с утренним солнцем. Он должен быть защищен от сквозняков. Имбирь не любит температуру ниже 20 ° C и реагирует задержкой роста.
Почва для прорастания рассады должна иметь температуру 22-25 ° С. В любом случае, необходимо избегать прямых солнечных лучей. Ультрафиолетовые лучи вызывают повреждение листьев, которые не восстанавливаются.
5. Посадка имбиря
Кусочки корневища укладывают в субстрат, приготовленный в горшках, на глубину около 5-10 см. Горшок должен быть не менее 30 см в диаметре. Два-три кусочка корневища можно высаживать в большой горшок (35 см). Через 10-12 месяцев горшок имбиря может достигать высоты 60-100 см.
Как вырастить имбирь в горшке?
Субстрат должен быть постоянно влажным, но нельзя допускать застоя воды.
Ежедневно проверяйте состояние почвы и поливайте ее, когда высохнет верхний слой. Полностью пропитанная водой почва вызывает быстрое гниение корневищ.
Имбирь растет медленно, особенно за пределами тропиков. Немного удачи, вы можете увидеть первый росток через несколько дней.
Тем не менее, вам придется подождать некоторое время, прежде чем появятся листья. Если имбирь был посажен в плодородной почве, дополнительное внесение удобрений не требуется. Особенно, если был добавлен компост.
Если на листьях растения появляется желтое обесцвечивание, это может указывать на нехватку питательных веществ. В этом случае растение следует подкормить жидким удобрением, которое добавляют в воду для орошения.
Корневища имбиря приобретут гораздо более насыщенный вкус, если они полностью созреют в земле. Их можно выкопать, когда стебли увянут - осенью.
Имбирь обладает целебными свойствами:
- Помогает при похудении.
- Успокаивает желудок и устраняет тошноту.
- Помогает при морской болезни и астме.
- Устраняет изжогу и помогает при гайморите.
- Стабилизирует уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ.
- Помогает вылечить рак и болезнь Альцгеймера.
- Стабилизирует иммунную систему.
Поэтому я считаю, что следует выращивать имбирь самим дома.
Спасибо за просмотр, очень жду ваш палец вверх и подписку на канал:)