Представляем сытный и очень вкусный салат с курицей и грибами. Рецепт очень простой и не отнимет у Вас много времени.
Ингредиенты:
- картофель отварной-4-5 шт
- куриное филе отварное-300 г
- шампиньоны-350 г
- лук репчатый-1 шт
- яйца вареные-5 шт
- сыр твердый-220 г+30 г на украшение
- морковь отварная-3 шт
- соль,перец
- несколько зерен граната для украшения
Грибы и лук нарезаем маленькими кубиками. Кладем все на сковородку, солим, перчим, обжариваем до готовности, затем полностью остужаем.
Собираем салат: первый слой-отварной картофель, натертый на крупной терке. Обмазываем майонезом.
Второй слой-отварное куриное филе, измельченное с помощью блендера. Обмазываем майонезом.
Третий слой-обжаренные грибы с луком.
Далее выкладываем яичные белки, натертые на мелкой терке, потом желтки, натертые на мелкой терке. Обмазываем майонезом.
Следующий слой-сыр,натертый на мелкой терке. Майонез.
Последний слой-натертая вареная морковь, натертая на мелкой терке. Убираем салат на 2 часа в холодильник.
Через 2 часа бока салата слегка смазываем майонезом или сметаной и украшаем тертым сыром.
Сверху делаем сеточку из майонеза и украшаем зернами граната.
Салат готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт-ставьте лайк, подписывайтесь! Хорошего настроения!