Мне очень нравиться это блюдо, так как им можно быстро и вкусно накормить семью.
Ингредиенты: 👇
- куриная печень – 500 г;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лавровый лист;
- молотый перец и соль по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Способ приготовления: 👇
✔️ Печень помыть, удалить жилки и жир, порезать на кусочки.
✔️ Лук очистить, порезать полукольцами .
✔️ Морковь помыть, очистить. Натереть на крупной терке.
✔️ В сковороду налить масло, хорошо разогреть, выложить кусочки печени. Закрыть крышкой и тушить около 10 минут, периодически помешивать.
✔️ Добавить лук. Накрыть снова крышкой на 5 минут.
✔️ Добавить морковь.
✔️ Перемешать и добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить 2 минуты.
✔️ Открыть крышку сковороды, прибавить огонь и жарить 10 минут.
✔️ Посолите и поперчите.
Приятного аппетита!
Куриная печень сочетается с такими гарнирами как гречневая каша, рис, тушеные овощи, картофельное пюре, макаронные изделия.
❗ ❗ ❗ Совет: солите печень только в самом конце приготовления.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк 👍 и не забывайте подписываться на мой канал Готовим с Марусей.
Спасибо за внимание!❤️ ❤️ ❤️