Рубрика: "Наука - это жизнь"
Вам никогда не приходила в голову мысль, почему француженки не толстеют? Иногда эта мысль кажется парадоксом. Ну в чём же секрет французской женщины? Что она делает для поддержания своего состояния?
Неужели они все только и занимаются фитнесом, диетами и прочими делами, думая лишь о своём внешнем виде и, как бы не набрать лишние килограммы. Возможно это какая-то особая генетика заложена в этих женщинах, что позволяет им выглядеть шикарно, как никто другой.
Как они ухитряются поедая булочки, сыр, шоколад, попивая лучшие вина, оставаться такими изящными, с тонкой талией, похожими на подростка и при том, имея не одного ребёнка, а порой по 2, а то и 3.
Оказывается весь парадокс этого феномена заключается в очень простой вещи - эти красавицы не просто трамбуют пищу в себя, а они наслаждаются едой! Да, есть такое понятие - наслаждаться жизнью и едой во время трапезы.
В литературном наследии Франции много книг и обо всём. Это касается и книг, которые посвящены питанию французских женщин. Среди них особое место занимает книга, ставшая бестселлером среди француженок "Француженки не толстеют", написанная Мирей Гильяно. Прочитав этот шедевр, вы поймёте весь смысл, который вкладывается в слова "наслаждение едой".
Кто побывал во Франции, не мог заметить, что до 15 -16 часов все кафе и бистро заполнены людьми среднего возраста. Но, что характерно, то это просто восхищает их внешний вид. Вы не увидите жёлтые дряблые лица, отвислые животы, отёчные пухлые конечности. Очень спортивно и атлетично выглядят молодые французы и француженки. И это при том, что они позволяют себе есть довольно калорийную пищу и не перенапрягаются полдня в спортивных залах, как американцы.
По данным статистики, Франция занимает 128 место из 198 стран по количеству людей страдающих ожирением. Не это ли показатель того, о чём мы говорили выше и скажем ещё дальше, если вы прочитаете статью до последней точки.
Это просто налицо те принципы питания, которые помогают сохранить фигуру, не требуя взамен от женщин никакой жертвы.
Француженки не едят много
Француженки с удовольствием едят свежие круассаны, булочки, багеты, шоколад, десерты, но они никогда не переедают. Лучше качественное, но мало, чем хуже, но много. Вы никогда не увидите, жующих на ходу женщин, из огромной пачки чипсы, заедая их огромными бургерами.
Они могут позволить себе и чипсы и прочее, но в довольно небольших количествах. Ведь все эти вредные продукты продаются в магазинах в небольших упаковках. Женщины лучше потратят деньги на небольшие пекарни, где приготовят для них свежие булочки или миндальное печенье.
И так, первая составляющая стройности - качество и количество пищи.
Они любят всё свежее
Во Франции пекарни работают до обеда, вот поэтому на завтрак и обед всегда есть свежая выпечка и именно на это время приходится основной полноценный приём пищи. Особенно это касается обеда. Это первое, второе, десерт.
Ужин будет из того, что можно быстро приготовить. Это в основном сыры, овощи или фрукты.
Француженка наслаждается пищей
Женщина признаётся, что для неё приём пищи, не просто насыщение по принципу, чем больше, тем лучше, а это время и место, где они наслаждаются едой. Они её смакуют. Они делают из этого целый ритуал, который вбирает в себя наслаждение вкусом, запахом, видом приготовленных блюд. Вот почему у них обеды длятся довольно долго.
Но каждая француженка положит вилку за два мгновения до того, как почувствует, что она наелась.
Много соли или сахара? Француженка не станет есть
В приготовлении блюд применяются различные специи, которые делают неповторимый вкус любого национального блюда. В каждом блюде этот народ стремится достичь баланс специй, который способен любое блюдо сделать совершенным.
Но если будет много соли или много сахара в блюде, французская женщина никогда не станет его есть.
Они никогда не перекусывают
Француженки никогда не перекусывают, предпочитая перекусам полный завтрак и обед. Это и есть главный секрет стройности французской фигуры.
И если женщина проголодалась, она просто найдёт хороший ресторан или кафе и закажет полноценный завтрак или обед.
Если она понимает, что организм просто требует жидкости, тогда она закажет чай или кофе и пару печенья к нему.
Что интересно, так это то, что французы всегда едят по часам. Завтрак может быть не всегда плотным, а вот обед - это совсем другое. Здесь обязательны: первые блюда, вторые, а также закуски и десерт.
Совсем другое дело ужин. Это лёгкий приём пищи, по составу намного легче обеда.
Организм привыкает к режиму и не боится, что придётся голодовать, поэтому и не откладывает запасы жира про запас.