В баклажане столько полезных витамином, которые вы даже себе не представляли. Железа и йод, самые необходимые витамины нашему организму, витамины B-С, которые защищают наш организм от вредных проникновений. Но сейчас мы не будем говорить о полезности, а том, как сажать баклажаны в вашем огороде.
Приступаем в подготовке
Посадить баклажаны не так сложно, но в первую очередь нужно подготовить землю для посадки. Выбираем то место, где не так много солнца, баклажаны не любят много солнца, они зреют медленно, в основном им нужна вода и уход от вредных насекомых. Выбрали землю, где нет солнца, начинаем подготавливать землю, начинаем зачищать землю, от травы и сорняков, от камней и металлов, если они есть. Разрыхляем землю, удобряем и сразу начинаем землю обрабатывать, чтобы вредные насекомые в дальнейшем вас не беспокоили своим нашествием. Делаем небольшие грядки, делаем маленькие арыки для полива. Высота грядок должна быть 25-30 сантиметров.
Приступаем к посадке
Сажаем баклажаны на расстояние 20-25 сантиметров, для того, чтобы друг другу они не мешали. Поливаем каждый баклажан, после того, как их посадили. Сажаем обычно баклажаны вечером, или рано утром, чтобы жара не заставили засохнуть и чахнуть баклажанам. В арыки бросаем удобрение, чтобы пропиталась с землей и давала полезные свойства баклажанам. Поливать вначале нужно понемногу, через две недели можно поливать уже в арыки, когда окончательно убедились, что баклажаны принялись и начали расти, а до этого, каждый баклажан поливается ручным способом. Чтобы не напали жуки на баклажан, сажаем или бросаем рядом с баклажаном крапиву, она отпугивает вредных насекомых. Баклажан созревает через полтора или два месяца, смотря на сорт, выглядит он черно коричного цвета. Спелые баклажаны хороши для консервирования и для салатов.