Добрый день дорогие читатели моей статьи. Очень рада нашей с вами встречи. Как раньше уже писала ,что мне нравятся простые и доступные рецепты. Сегодня делюсь с вами забытым рецептом салата с куриными желудками. Продукты которые нам понадобятся это : 0,5 кг куриных желудков ,2-3 шт лука репчатого, 2-3 шт моркови,майонез, растительное масло,соль,лавровый лист,перец чёрный горошек, перец душистый. Приготовление: желудки куриные очень хорошо вымать,залить холодной и поставить варить,когда вода закепит посолить,положить в кастрюлю лавровый лист,перец и варить до мягкости желудков.( остудить,обрезать соединение между желудками и порезать мелкой соломкой). Лук от чистить и порезать полукольцами и обжарить до мягкости, морковь натереть на крупной тёрки и обжарить до мягкости. Все ингредиенты салата соединить ,добавить майонез,соль и перемешать и поставить на несколько часов в холодильник .Всем приятного аппетита и до новых встреч. Спасибо за отзывы и комментарии.