Разбираемся с устройством, принципом работы и первым запуском.
Микроволновая печь давно стала вещью абсолютно обыденной. Удивление вызывают скорее кухни, в которых микроволновок нет — теперь уже сложно представить себе, как без них обойтись. Греть еду на плите? Размораживать мясо или птицу естественным способом? Долго, трудно, неудобно.
Несмотря на то, что микроволновки совершенствуются, меняются и обрастают всё большим количеством функций (отличный пример — Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1, умеет практически всё!), принцип работы остаётся прежним.
Как устроена и как работает микроволновая печь
Принцип функционирования отличается от обычного нагрева в духовках. Тепловое воздействие осуществляется на поверхность продукта, поэтому в духовке еда пропекается сначала снаружи, затем внутри. Волны сверхвысокочастотного диапазона (СВЧ) распределяются по всему объему продукта. Именно благодаря этому сокращается процесс разморозки и разогрева.
Электромагнитные СВЧ-поля, конечно, преобразуются в тепло, но греют при этом только сам продукт, а не всё пространство рабочей камеры. Сокращается не только время приготовления, но и расход энергии.
Частота микроволн — 2450 МГц. Именно эти микроволны проходят внутрь объекта, поляризуя молекулы воды, которые, в свою очередь, перемещаются — это и вызывает повышение температуры. Технология сложная, а результат приятный и простой.
Устройство микроволновки
- Камера. Сделана обычно из металла, покрытие может быть разным. Оборудована особой дверцей. Именно сюда помещают еду для разогрева.
- Трансформатор. Источник питания.
- Магнетрон. Часть устройства, которая излучает микроволны.
- Управление.
- Волновод, который передает микроволны в камеру.
Также обычно в микроволновке есть поворотный стол (стеклянный вращающийся поддон) и вентилятор для охлаждения магнетрона и проветривания камеры. В некоторых моделях, например, в Gorenje MO 4250 CLB — ещё и гриль.
Система защиты
Микроволновая печь — источник мощного излучения, которое может влиять на живые организмы. Чтобы оградить окружающих от воздействия этого излучения, каждая микроволновка оснащена металлическим корпусом, имеющим экранирующие свойства. Сквозь металл не может пройти даже высокочастотное излучение. Защищена и дверца — она стеклянная, пользователь может наблюдать за разогревом продуктов, но всё же оборудована мелкоячеистой сеткой, которая препятствует проникновению микроволн.
Как проверить микроволновую печь
Чтобы проверить, работает ли ваш прибор, нужно установить его на ровную поверхность и подключить к розетке (если техника отдельностоящая), либо выполнить полноценный монтаж (если прибор встроенный).
Помните, встраиваемую технику нельзя проверять и тестировать каким-либо образом до завершения установки — это может повредить и прибору, и вам.
Проверить работоспособность любой печи, включая BORK W502, просто: в прозрачный стакан без хромированных, позолоченных и металлических элементов или в пластиковый контейнер налейте 200 мл воды и запустите микроволновую печь в системе быстрого нагрева (обычно достаточно нажать на кнопку «Старт»). По умолчанию техника запускается на 30 секунд — конечно, вода не закипит, но нагреется. Так вы поймёте, что агрегат работает.
Как настроить микроволновку
Хорошая новость в том, что особая настройка не нужна. Микроволновые печи бывают простыми — с поворотными переключателями мощности и длительности работы, — и более сложными, с несколькими функциями (гриль, конвекция) и автоматическими программами приготовления. Независимо от того, какое устройство вы приобрели, необходимо внимательно прочитать руководство пользователя. А если потеряли его — загрузить заново, на Hausdorf.ru это можно сделать к любой модели.
Включенный в розетку прибор уже готов к работе, но если вы хотите, можно задать время на часах: это делается специальными кнопками с соответствующим значком. У отдельных, более продвинутых моделей время выставляется автоматически, когда включается синхронизация с системой умного дома.
Готово! Можно размораживать, готовить и варить продукты в микроволновой печи. Как это правильно делать, расскажем совсем скоро, подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!