Известно, что представительницам прекрасного пола для сохранения красоты и здоровья необходимо включать в рацион натуральные продукты — овощи, фрукты и зелень.
Польза рукколы для женщин очевидна — растение насыщает витаминами и минералами, положительно влияет на состояние кожи и волос, укрепляет нервную систему.
Чем полезна руккола для женщин
Польза и вред рукколы для женщин сосредотачивается в богатом составе продукта, который включает следующие важные компоненты:
· витамин К, который регулирует свертываемость крови, укрепляет кости и иммунитет;
· витамин А — улучшает зрение, успокаивает воспаления, ускоряет регенерацию, поддерживает эластичность и здоровье кожи и волос;
· витамины группы В — незаменимы для укрепления нервных окончаний, тонизируют, повышают работоспособность;
· витамин С — защищает от сезонных болезней, улучшает цвет лица.
Также в полезном салате содержатся флавоноиды, которые положительно воздействуют на кровеносные сосуды, что предотвращает развитие варикозного расширения вен, характерного в основном для женщин.
Дубильные вещества проявляют антиоксидантный эффект. Это позволит продлить молодость кожи, защитит от пагубного воздействия свободных радикалов и предотвратит развитие новообразований.
Железо, магний, цинк и кальций в составе положительно повлияют на кожу, в том числе проблемную, избавят от воспалений, шелушений и тусклого цвета лица.
Руккола — низкокалорийный продукт (25 ккал на 100г), но легкая зелень способна надолго насытить и придать чувство легкости и бодрости. Растение обладает и очищающим эффектом — выводит «вредный» холестерин, токсичные соли, которые задерживают воду в организме женщины. Горчичная трава улучшает работу желудка и кишечника, нормализует процесс пищеварения и усвояемости полезных веществ. Это значительно облегчает процесс похудения или коррекции фигуры.
Руккола при беременности
Руккола не имеет прямых противопоказаний к употреблению во время беременности, что делает ее незаменимым источником витаминов и минералов для матери и ребенка.
Тошнота и рвота на первых месяцах беременности может быть вызвана дефицитом витамина К. Горчичная трава, содержащая компонент в значительных количествах, избавит от неприятных проявлений положения. Избавит растение и от резких перепадов настроения, предотвратит проблемы с кожей, волосами и ногтями, защитит от простуды и гриппа при сниженном иммунитете.
Но нельзя употреблять растение в больших количествах — одного пучка салата достаточно, иначе активные компоненты спровоцируют нарушения работы пищеварительной системы или, что куда более опасно, увеличат угрозу выкидыша.
Можно ли рукколу при грудном вскармливании
Нет и прямых противопоказаний к употреблению рукколы при грудном вскармливании. Но стоит также соблюдать умеренность. В 1-2 пучка зелени полезны для женщин, имеющих проблемы с лактацией — рокет-салат естественным образом стимулирует выработку молока.
Но возможно развитие аллергии у ребенка или изменение вкуса молока, потому вопрос предварительно рекомендуется утвердить с лечащим врачом.
Противопоказания
Польза рукколы для организма женщины издавна известна, но существуют и случаи, когда стоит удержаться от употребления салата:
· повышенная кислотность желудка и болезни, спровоцированные ею, — гастрит, язва;
· острые и хронические нарушения в работе желчного пузыря, печени и почек;
· подагра и другие метаболические нарушения;
· индивидуальная непереносимость.
При беременности и грудном вскармливании употреблять рукколу женщинам можно, но стоит делать это изредка — 2-3 раза в неделю по 1-2 пучкам салата.
Не стоит обрабатывать растение термически — польза для организма значительно снизится.
Как заготовить рукколу на зиму можно прочитать в этой статье.
Руккола — полезный продукт для женского организма, который позитивно повлияет не только на здоровье, но и позволит сохранить красоту и молодость. Разрешено включать зелень в рацион и при беременности, грудном вскармливании, но важно делать это осторожно, предварительно посоветовавшись с доктором.