Всем привет! Как у вас дела? У меня все хорошо, правда, немного приболел - но не суть. Сегодня я бы хотел поделится с вами рецептом, которым в свою очередь поделился со мной мой хороший знакомый когда я был у него дома, кушать очень хотелось и он приготовил этот рецепт. Который я запомнил и сегодня вам покажу.
Этот рецепт сам по себе очень простой и его можно готовить хоть каждый день, благо эти продукты легко достать в обычном супермаркете.
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
Яйца - 3 штуки
Мука - 1 ст.л
Сосиска или колбаса - 50 грамм
Сыр любой - 50 грамм
Зелень - небольшой пучок
Консервированная кукуруза - 40 грамм
Сливки или молоко - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло.
Первое, что вам нужно сделать это вбить куриные яйца в глубокую посуду.
Далее возьмите нежирные сливки 10% или обычное молоко и немного (50 мл) перелейте к яйцам.
Сразу к содержимому добавьте немного соли и перца по вкусу, затем взбейте до небольшой пены с помощью венчика или погружного миксера.
Теперь как вы все это взбили, отдельно на разделочной доске накрошите полукольцами 1 сосиску, зелень нарежьте мелко и сыр натрите на крупной или мелкой терке.
Это все нужно добавить к яйцам, так же нужно добавить буквально 2 ст.л консервированной кукурузы.
Теперь это нужно все хорошо перемешать ложкой и добавить 1 ст.л муки, затем снова все перемешать до однородности.
Теперь на сковороду капните немного растительного масла и "накалите" ее..
Затем как сковорода станет горячей, перелейте туда нашу подготовленную яичную смесь.
Обычной ложкой разровняйте ее по поверхности сковороды и тушите на медленном огне под закрытой крышкой 5-6 минут.
Затем можете подавать на стол, украсив блюдо зеленью ну или обычной сметаной.
Вот такой простой и в то же время вкусный рецепт я вам сегодня показал, надеюсь вы не пожалеете поставить "лайк" и подписаться на канал!