9 подписчиков

Без коленок муравья! Удон за 20 минут и 200 рублей!

11 декабря 201911 дек 2019

1 мин

Привет! Как правило, в необычных блюдах часто встречаются трудновыполнимые условия их приготовления (замаринуйте коленки муравья на 14 месяцев)))! В этом рецепте все просто и вкусно! Я просто обожаю азиатскую кухню! Правда с европейским (кто читает "еврейским", ставьте лайк))) акцентом (суперострые блюда мой организм не приветствует)! По этой причине я всегда делаю их no spices (как говорят наши в азиатских странах)). При этом, у меня очень много разнообразных соусов, с помощью которых супруг может апгрейдить мои блюда до very hot! Самое классное в этом рецепте то, что продукты можно заменить, при этом вкус и вид блюда не пострадает. Сложность: легко Время: 25-30 минут Количество порций: 2 Стоимость: 200 рублей Ингредиенты: · Лапша удон-150 грамм (половина моей пачки «лапша midori пшеничная премиум 300 грамм") · Креветки-10 штук. (можно больше, можно меньше, можно несколько больших креветок порезать, можно вместо креветок использовать тонко нарезанное филе курицы, можно вообщ

Я просто обожаю азиатскую кухню! Правда с европейским (кто читает "еврейским", ставьте лайк))) акцентом (суперострые блюда мой организм не приветствует)! По этой причине я всегда делаю их no spices (как говорят наши в азиатских странах)). При этом, у меня очень много разнообразных соусов, с помощью которых супруг может апгрейдить мои блюда до very hot!

Самое классное в этом рецепте то, что продукты можно заменить, при этом вкус и вид блюда не пострадает.

Сложность: легко

Время: 25-30 минут

Количество порций: 2

Стоимость: 200 рублей

Ингредиенты:

· Лапша удон-150 грамм (половина моей пачки «лапша midori пшеничная премиум 300 грамм")

· Креветки-10 штук. (можно больше, можно меньше, можно несколько больших креветок порезать, можно вместо креветок использовать тонко нарезанное филе курицы, можно вообще сделать овощное блюдо)

· Кабачок-1 шт. (можно без него, просто добавить больше морковки)

· Морковь- 1 шт.

· Перец сладкий-1/2 (половинка)))

· Чеснок-3 зубчика

· Соевый соус-100 грамм

· Орех чуть-чуть (примерно 3-4 шт, можно заменить его радиусом или кунжутом, можно проигнорировать мои советы и обойтись без орехов и кунжута)))

· Соль- не нужна, ее заменит соевый соус (и да, я знаю что она есть на фото)))

· Вы можете добавлять в блюдо разные соусы, тайские, вьетнамские, главное не майонез и 1000 островов))). Делать это лучше индивидуально, каждый экспериментирует в своей тарелке!

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю 1,5-2 литра воды, ставим воду на огонь.

Пока вода в кастрюле закипает, мы ставим на огонь сковороду и нагреваем ее.

Нарезаем овощи соломкой, а чеснок, зелень и орехи мелко рубим.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем все кабачок, морковь и перец.

Добавляем креветки и обжариваем еще 3 минуты. Добавляем чеснок и обжариваем еще 3-4 минуты.

Когда вода в кастрюле закипит, положите в нее 150 граммов лапши и варите около 5-7 минут (лучше немного не доварить лапшу, ее потом еще нужно тушить с овощами, поэтому рекомендую варить не больше 5 минут). Готовую лапшу отбросить дуршлаг, промыть и дать стечь лишней жидкости.

Добавляем лапшу к овощам и креветками, заливаем все это соевым соусом и тушим около 5 минут.

Снимаем сковороду с огня и посыпаем зеленью и орехами.

Как правило, в необычных блюдах часто встречаются трудновыполнимые условия их приготовления (замаринуйте коленки муравья на 14 месяцев)))! В этом рецепте все просто и вкусно!

Делитесь своими рецептами необычных блюд из обычных продуктов!