Когда я только открыла для себя такие продукты, как протеин и протеиновая выпечка, то боялась ошибиться с выбором, рецептами, технологией приготовления. Потому покупала готовые смеси, бисквиты, батончики. Но став уверенным пользователем, разобравшись в составах и уловках производителей, я начала готовить самостоятельно.
Зачем покупать смеси для протеиновых панкейков и платить за муку, как за протеин?! Можно ведь приготовить самостоятельно и всегда с разным вкусом! Таким образом, купив один пакет протеина с нейтральным вкусом (ваниль, например) можно и коктейли пить, и панкейки с маффинами печь, а ещё делать желе, суфле, пудинг и мороженое.
Сегодня готовим панкейки!
Предлагаю вашему вниманию короткий, 3-х минутный ролик, после которого вы поймёте, насколько просто и быстро готовить такое полезное для фигуры лакомство, как протеиновые панкейки.
Ингредиенты:
- 250 г кефира,
- 3 ч.ложки пшеничных отрубей,
- 2 скупа протеина,
- 1 яйцо,
- 3 ч.ложки рисовой муки,
- 2 ч.ложки пшеничной клейковины (можно не добавлять или заменить ЦЗ мукой),
- 1 ч.ложка разрыхлителя,
- подсластитель по вкусу,
- 1 г масла для жарки.
КБЖУ на 100г: 164,4 ккал; Б 17,97; Ж 4,32; У 13,7.