3 месяца назад я стартовала челлендж #годбезпокупок и отказалась от кофе на вынос. Произошел качественный сдвиг. Я научилась готовить кофе вкусней, чем в кофейне. Но это не все. Я никогда не теряю бдительности. Кофе, пусть и слабый, но стимулятор. Не перестимулровать бы...
Сам по себе напиток НЕ несёт энергии. Он затыкает нашу усталость.
В клетках есть митохондриии - энергетические центры клетки. Митохондрии продуцируют молекулу АТФ.
АТФ - это та капуста, которая постепенно скидывает свои листья. Каждый лист - импульс энергии. Когда все листы отданы, остаётся кочерыжка, молекула аденозина. Если она появляется в мышцах, вы чувствуете усталость.
А кофеин блокирует рецепторы аденозина: словно мать затыкает уставшего младенца соской. Когда это происходит, организм берётся за те запасы АТФ, которые хранятся на черный день. Вот почему на фоне кофеина у большинства людей происходит приток сил. Но проблема в том, что энергетики и психомоторные стимуляторы, как и чашка кофе, собственной энергии не несут. Они лишь заставляют нас уставать до более глубокого уровня.
Действие это давно известно, эффект изучены. Потому, важна мера. Не превышайте дозировку 300 мл/ день. Превышение опасно для здоровья. Порция эспрессо (30 мл) обычно содержит от 40 до 75 мг кофеина. Большой напиток кофейни (700 мл) может содержать до 300 мг этого вещества.
В чае, порой, содержится больше кофеина чем в кофе. Поэтому, не обольщайтесь и помните, что всё есть яд и все есть лекарство.
Если вам нравится мой дзен, поделитесь записью - это самая большая награда для меня. Присоединяйтесь к моему каналу в телеграмме, чтобы читать самые свежие публикации.