Научившись готовить домашние наггетсы вы больше и не подумаете смотреть в сторону магазинных!
Обязательно попробуйте, ведь это совсем просто!
1. Куриное филе режем полосками или квадратиками, любой формы, которая вам нравится. Солим, перчим, приправляем (я люблю хмели сунели)
2. Отбиваем, желательно через пищевую пленку, чтобы не порвать волокна.
3. В одной емкости равномерно перемешенные куриные яйца (количество зависит от количества мяса. На 2 средних филе, у меня уходит 5-6 яиц)
В другую насыпаем панировочные сухари. Их можно купить в магазине, но тогда выбирать белые, крупного помола, такие как правила продают супермаркеты, которые имеют свою пекарню. Но лучше приготовить самим: Сушим в духовке батон и перемалываем его блендером.
4. Отбитое филе окунаем в яйца, затем в сухари, опять в яйца и опять в сухари. Сразу кидаем на сковородку с кипящим растительным маслом.
5. Обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки на среднем огне.
Вот и всё. Уже слышу как ваши дети пищат от восторга)))
Еще несложные и очень вкусные рецепты, которые любит моя семья :
Куриный рулет
РУЛЬКА свиная, запеченная в пиве
