Питание является важной частью развития ребенка. Продукты питания, особенно для самых маленьких детей, должны тщательно мониториться, и подбираться в соответствии с возрастом и потребностями ребенка. Выбирая детскую смесь, не надо стесняться быть привередой, мамы должны критично относиться к составу и пищевой ценности детской смеси.
Тип молока
Прежде всего стоит определиться с тем, какое молоко должно входить в состав детской смеси. Если педиатр не сказал иного, то начинать стоит со смеси на основе коровьего молока. Оно ближе всего по пищевой ценности к грудному молоку.
Белок
Но коровье молоко все равно не то же самое, что грудное. В нем гораздо больше белка. Если телята получают от 3 гр белка на 100мл, то ребенок получает с грудным молоком примерно 1 гр.
Отличается и тип белка в молоке животного и человека, точнее соотношение типов. В коровьем молоке 80 процентов белка - казеин, а остальное - сывороточный белок. В грудном же молоке оба белка содержатся в примерно одинаковом количестве (хотя изначально преобладает сывороточный белок 9 к1, со временем соотношение уравнивается).
В чем проблема?
1. Различие в белках создает проблему - необходимо создать нужное соотношение сывороточного белка и казеина в детской смеси, которое бы было схоже с грудным молоком. Для этого производители используют их концентраты полученные из цельного молока. Поэтому не стоит пугаться слов "концентрат сывороточного белка" на упаковках.
2. Есть еще одна проблема, с которой сталкиваются производители детских смесей. Коровье молоко усваивается хуже, чем грудное. Для того, чтобы дать ребенку необходимое количество белка, сделав смесь максимально близкой по пищевой ценности к грудному молоку, необходимо увеличить количество белка. Однако слишком много белка - тоже плохо, и это другая крайность
Таким образом, количество белка в детской смеси на основе коровьего молока должно быть в пределах 1.2-1.4 гр на 100 гр смеси.
Если у ребенка наблюдаются нарушения в работе ЖКТ или сыпь, скорее всего, это реакция на коровье молоко в составе детской смеси. Следует поменять ее, обязательно обратившись к педиатру за консультацией.
Бренд
На прилавках часто можно увидеть дешевые варианты детских смесей. Но не рекомендуется покупать детские продукты питания от неизвестных брендов. Они с большей вероятностью пренебрегают установленными требованиями, или придерживаются максимально низких стандартов.
Если для взрослого человека покупающего коробку печенья данный факт не сыграет большой роли, то в вопросе детского питания качество продукта имеет первостепенное значение.
Добавки
В дополнение к предыдущему - малоизвестные и недорогие бренды не станут использовать полезные добавки в детские смеси. Зато покупая более дорогие (средние по цене), вы добавите в рацион ребенка витамины, минералы и прочие микроэлементы. Однако необходимость в них также должен подтвердить врач.
Пальмовое масло
Пальмовое масло довольно часто встречается в составе детских смесей. Точнее его олеиновая фракция, но это не спасает ситуацию.
По данным исследований, у детей, потреблявших детскую смесь с пальмовым маслом в составе, наблюдались проблемы со стулом, он становился реже и тверже. К тому же, учащалось срыгивание и колики, и, что не менее важно, гораздо хуже усваивался кальций.
К чему все это?Стоит выбирать детскую смесь без пальмового масла в составе. И стоит учитывать, что добавляя пальмовое масло в детскую смесь, производители маскируют его под "олеиновую фракцию" (или даже встречается стеариновая).
Другим способом замаскировать пальмовое масло в составе является добавление словосочетания "растительные масла". При чем иногда пальмовое масло не указывается в расшифровке к этим растительным маслам, оно указывается только 5-ю строчками ниже или выше.
Поэтому, чтобы выявить наличие пальмового масла в составе детской смеси, необходимо прочитать состав "от и до".
Никогда не давайте малышам мёд!🍯
Сколько сахара мы на самом деле даем детям
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше интересного и полезного!
Оригинал статьи размещен здесь - https://mom-first-time.ru/soviet/kak-vibrat-detskyu-smes/
