Дорогие друзья, хочу поделиться с Вами очередным рецептом приготовления настойки.
Под этим сложным названием "RUBUS fruticosus" скрывается очень полезная и вкусная ягода - Ежевика кустистая! Это самый распространенный сорт в России и в наших магазинах.
Ежевика это природный мультивитаминный комплекс. В его состав входит широкая линейка витаминов и минеральных веществ. Так же присутствует клетчатка и органические кислоты.
Ежевика очень полезна для женщин "бальзаковского возраста" - это хорошее успокаивающие и общеукрепляющее средство.
Нам потребуется:
- Ягода Ежевики - 350 грамм
- Мятные листья - 4-5 шт
- Цедра с двух средних лимонов
- Сахар - 4 столовые ложки
- Спиртовая основа (Водка. Самогон 40-50%) - 1 литр
Способ приготовления:
1) Очень хорошо промываем ягоды, лимоны и листы мяты теплой водой.
2) Свежие листья мяты натираем и перемешиваем с сахаром.
3) Цедру с двух лимонов пропускаем через мясорубку, или натираем через мелкую терку.
4) Все полученные ингредиенты засыпаем в емкость и заливаем спиртовой основой.
5) Настойку настаиваем в течении 30-45 дней. В плотно закрытой банке и в темном месте при комнатной температуре.
6) После настаивания процеживаем настойку и отделяем ингредиенты от настойки.
7) Разливаем по бутылкам, плотно закрываем и храним в темном месте.
Напиток готов!!!
Данный рецепт не подразумевает тепловой обработки ягод, поэтому сохраняет максимальную пользу ягод.
Напоминаем, что чрезмерное потребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, а я продолжу раскрывать свои секреты!