ПП-рулет с заварным кремом
Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом рулетика с заварным кремом. Очень вкусно и оригинально. Рецепт безусловно относится к категории правильного питания. Так же рулет понравится всем вашим домашним и гостям. Записывайте рецепт и бегите готовить.
Для блинчиков нам потребуется:
1) Куриное яйцо-2шт + 1 белок
2) 250мл молока
3) 4ст.л овсяной муки+ + 1ст.л кукурузной
4) 0.5 ч.л соды гашенной лимонным соком
5) Подсластитель и соль по вкусу
Для заварного крема нам потребуется:
1) Желток куриного яйца - 1шт
2) 250мл молока
3) 2ст.л. кукурузного крахмала
4) Банан-1шт. (можно добавить любой другой фрукт, по вашему вкусу)
5) Подсластитель и сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления:
Для блинчиков: все смешиваем венчиком и жарим блинчики с 2-х сторон на сковородке (лучше всего для этого подойдет а/п сковорода) по желанию сковороду можно смазать сливочным маслом.
Для заварного крема: все смешиваем в одной кастрюле и ставим на средний огонь, при этом постоянно помешивая. Варим до загустения.
Когда все готово, блинчики укладываем вряд внахлест друг друга, хорошо промазываем кремом и укладываем банан (перед этим нарезав его кругляшами). После заворачиваем в рулет.
Далее убираем наши рулетики в холодильник на 2-3 часа. Хочу поделиться одной фишкой этого рецепта. Чем дольше наше блюдо постоит в холодильнике, тем оно будет вкуснее.
Для красоты можно украсить сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита. Удивляйте всех своими рецептами. Будьте здоровы!