Банан, пожалуй, самый популярный фрукт на планете. Хотя, по ботанической классификации, является ягодой, в связи с тем, что имеет мягкий плод и много семян.
Это очень древняя культура и в тропических странах является ценным пищевым продуктом. Существует много сортов бананов. Все они различаются по форме, размеру и цвету.
Наиболее распространенным, однако, является желтый сладкий банан с достаточно крупным плодом. Но и другие сорта, у которых плоды гораздо меньше, по своим вкусовым качествам не уступают «жёлтым лидерам». Для разведения банана в домашних условиях, выбирают именно такие сорта.
Особенности размножения
Банановое растение живет до тех пор, пока не произведёт связку фруктов и после срезки плодов прекращает свой рост.
Основной куст заменяется побегом, который растет рядом с ним, поглощает соки старого растения и быстро развивается.
Поэтому для того, чтобы всегда иметь сочный деликатес, гроздья вовремя срезаются и обеспечивается должный уход уже молодому растению.
Чтобы банан смог дать побеги, следует выбирать круглый, достаточно объёмный цветочный горшок размером не менее 50 на 60 см с отверстием для слива внизу.
На дно горшка помещается тонкий слой гальки или древесный уголь, сверху кладётся геотекстиль и уже потом заполняется горшок почвенной смесью.
Правила посадки и ухода за растением
Растению обеспечивают солнечное место на балконе или подоконнике, защищая от ветра и мороза.
Для посадки бананов выбирается легкая почвенная смесь, которая обеспечивает идеальный дренаж и достаточную вентиляцию для развития его корней.
Хороший состав субстрата для посадки бананов следующий:
- 40% дерновой земли,
- 30% торфа,
- 10% речного песка,
- 20% перлита.
Подходящий сезон для пересадки бананов в горшки - это апрель и май, когда преобладают температуры, благоприятствующие развитию корневой системы.
Идеальными условиями культивирования являются температуры от 20 до 32 ° C и относительная влажность, превышающая 50%.
Во время пересадки молодые банановые растения должны иметь 1-2 листа, чтобы ограничить потерю воды.
Когда температура воздуха опускается ниже 16 градусов, растение нужно перенести в более тёплое место, иначе ствол ослабнет и листья пожелтеют.
Банан нуждается в частом поливе, определенно через день, особенно в летние месяцы. Зимой частота полива растения должна быть два раза в неделю.
Вносить удобрения каждые 2 недели в небольших количествах после полива. Предпочтительнее полное органическое удобрение, во время же плодоношения дополнительно подкармливать калийным удобрением, чтобы получить более вкусные плоды.
При посадке банана поддерживать его деревянным колом для лучшего закрепления ствола в горшке.
Банан можно и вырастить и из семени, но стоит помнить, что магазинные экземпляры, если и имеют семена, то они всё равно не всхожи, так как плоды, которые идут на продажу, срезаются зелёными. Потому лучше всего приобрести готовое растение в питомнике.
Полезные свойства банана
Бананы содержат три вида натурального сахара - сахарозу, фруктозу и глюкозу. В сочетании с клетчаткой это дает быстрый заряд энергии.
Среди важных элементов, которые так же содержатся в банане:
- калий,
- витамин В6,
- витамин C,
- магний,
- медь,
- марганец.
Каждый плод содержит приблизительно 100 калорий, мало белков и почти не содержит жиров. Углеводы в незрелых бананах содержат в основном крахмал, который по мере созревания превращается в сахар.
Бананы также богаты растительным волокном, называемым пектином, благодаря своей структуре. И пектин и банановый крахмал регулируют уровень сахара после еды, снижают аппетит и помогают пищеварению.
Банан среднего размера содержит 3 грамма клетчатки, что делает эти плоды идеальным источником для потребления.
В них содержится высокое содержание калия, так один небольшой банан содержит 9% рекомендуемой суточной дозы. Кроме того, бананы содержат магний, столь же важный для сердца.
- Замечено, что людям, страдающим депрессией, полезно употребление бананов. Плоды содержат некоторые виды белка, которые помогают расслабиться, улучшить настроение и в целом сделать человека счастливее.
Посадив банан у себя дома, это растение создаст атмосферу тропиков и сможет одаривать сладкими ароматными фруктами круглый год.