Меня часто спрашивают: как работает вытяжка, что именно она делает, что там происходит, внутри этой металлической штуковины?
Объясняю. Вытяжка — это такая печная труба, только с вентилятором внутри, чтобы грязный воздух улетал в неё поскорее. От чего она очищает воздух:
— от копоти;
— от частиц жира, которых в кухне всегда хватает;
— от неприятных запахов, чада и дыма;
— в некоторой степени — от излишнего жара.
Вытяжки ставятся отдельно или встраиваются. Miele DA 2518 встраивается, например.
А Miele DA 424-6 монтируется отдельно.
Вытяжки могут работать в режиме отвода и циркуляции воздуха. 99,9% вытяжек, которые вы можете купить, работают в режиме отвода, то есть выводят воздух наружу — в окно или вентиляционное отверстие, поэтому и ставить их нужно недалеко от них.
Если вы раскошелитесь на систему угольных фильтров, жизнь станет ещё проще: большинство моделей вытяжек может работать и в циркуляционном режиме: очистить воздух и вернуть обратно. Это удобно зимой, когда не хочется выстуживать кухню.