Быстрый пирог с повидлом
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Захотелось сладкой выпечки, но не хотите долго готовить?Записывайте рецепт быстрого пирога с повидлом на заметку и вы не останетесь без сладкого к чаю!Готовится легко и быстро, справятся даже аматоры!
Описание приготовления:
Для приготовления быстрого пирога с повидлом можете взять любое повидло свое любимое: апельсиновое или персиковое, с яблочным тоже очень вкусно получатся. Также нам понадобится два яйца - одно целое в тесто, и желток второго для смазывания пирога (из белка оставшегося можете приготовить легкий белковый крем). Посыпать готовый пирог можете сахарной пудрой.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Апельсиновое повидло - 100 Грамм
- Мука - 200 Грамм
- Масло сливочное - 100 Грамм
- Яйца - 2 Штуки
- Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
- Соль - По вкусу
- Грецкие орехи - 50 Грамм
- Молоко - 1 Ст. ложка
- Сахар - 80 Грамм
- Сахарная пудра - По вкусу
Количество порций: 4-
Как приготовить "Быстрый пирог с повидлом"
- В блендер или кухонный комбайн выложите масло сливочное размягченное, добавьте сахар, яйцо, разрыхлитель. Туда же просейте муку.
- Замесите мягкое и эластичное тесто.
- Тесто поделите на две части (одна часть - одна треть, а вторая - две трети). Сформируйте шарики и отправьте в холодильник или морозильную камеру на 20 минут.
- Пока тесто охлаждается в холодильнике, займитесь начинкой. Грецкие орехи обсушите на сковороде или в духовке, потом измельчите в блендере или просто скалкой.
- Тесто достаньте из холодильника, большую часть раскатайте, при необходимости (если будет прилипать) присыпьте мукой. Выложите тесто в форму (круглая или прямоугольная - это неважно), форму можете смазать самую малость сливочным маслом.
- Сделайте бортики по форме, выложите повидло равномерно.
- Сверху посыпьте орехами.
- Из оставшейся половины теста сделайте сетку или решетку, раскатав и порезав тесто на полоски.
- Плотно скрепите полоски с бортиком. Затем смешайте немного соли, молоко и яичный желток. Смажьте пирог полученной смесью - у вас будет очень вкусная хрустящая корочка.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке минут 30-40, до румяной корочки.
- Подавать готовый быстрый пирог с повидлом можете с молоком или чаем. Приятного аппетита!
