Торт"Молочная девочка"

Торт "Молочная девочка"

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Уже по названию можно догадаться, что торт "Молочная девочка" - это очень легкий, воздушный молочный торт. Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Делюсь рецептом торта.

Описание приготовления:

Если вам по душе нежные, легкие, воздушные кремовые тортики с молочно-сливочным вкусом, то торт "Молочная девочка" вам обязательно понравится. Кусочки торта просто тают во рту, и ограничиться всего одним кусочком, поверьте, достаточно сложно. Интересно? Тогда рассказываю, как приготовить торт "Молочная девочка" в домашних условиях.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Сгущенка - 400 Грамм
• Яйца - 2 Штуки
• Разрыхлитель - 15 Грамм
• Мука - 1 Стакан
• Сливки 35% - 500 Миллилитров
• Сахарная пудра - 1/2 Стакана
• Шоколад - 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Торт "Молочная девочка""

• Сгущенку взбиваем с яйцами до однородности.
• Добавляем муку и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем до отсутствия комочков.
• Берем кальку, аккуратненько чертим на ней круг. В центр круга кладем 2 ст.л. получившегося теста, ложкой разравниваем его в пределах очерченного круга.
• Духовку разогреваем до 200 градусов. Кладем корж в духовку и запекаем не более 2 минут. Как только подрумянится - сразу достаем. Готовые коржи остужаем прямо на бумаге, только когда остынут - тогда снимаем их с бумаги.
• Тем временем, пока коржи остывают, приготовим крем. Для этого смешиваем сливки с сахарной пудрой. Перемешивать нужно ложкой в течение 4-5 минут. Не переусердствуйте - по консистенции это должен быть крем, а не масло.
• Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. Посыпаем торт тертым шоколадом - и в холодильник на полчаса.
• Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт  "Торт "Молочная девочка""