«Цезарь с курицей» - отличное добавление в салате в виде курочки, незабываемый вкус лета и свежести.
Ингредиенты:
- 5 листьев салата (крупных);
- 200 гр. филе курочки;
- 1 горсть сухариков из белого хлеба;
- 1 горсть орехов кедровых;
- Сыр «Пармезан»;
- соль и специи по своему вкусу
Ингредиенты для соуса:
1 ч. ложечка мёда;
½ ч. ложечки хрена;
1 ч. ложечка горчицы;
4 ст. ложки растительного масла;
½ ст. ложки уксуса ;
Приготовление салата «Цезарь с курицей»
Филе курочки отвариваем до полной готовности в подсоленной воде, остудить. Листья салата промываем, осушить и крупно нарезаем (можно просто нарвать). В салатнице перемешиваем нарезанную курицу кубиками, сухари, орехи и листья салата.
Готовим соус. Тщательно смешиваем до однородной массы необходимые ингредиенты для соуса (горчица, мёд, хрен, уксус, растительное масло). Заправляем салат получившимся соусом, аккуратно перемешиваем овощи с курицей. Сыр твёрдый натираем на крупной тёрке и посыпаем наш салат.
Наш «Цезарь с курицей» готов!
