Салат нам очень понравился, готовила его впервые. Если муж одобрил, значит понравится всем гостям😊 Он у нас главный ценитель, которому не просто угодить.
Ингредиенты:
🥚 Картофель- 3 шт
🥚 Яйца - 3-4 шт
🥚 Морковь - 2 шт
🥚 Оливковое масло - 1 ст.л.
🥚 Лук - 1 шт
🥚 Куриная грудка - половинка
🥚 Майонез
🥚 Оливковое масло - 1 ст. л.
🥚 Соль
🥚 Оливковое масло - 1ст.л.
Технология приготовления:
Отвариваем яйца, картофель, морковь и куриную грудку. Охлаждаем и очищаем от кожуры овощи.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле слегка поперчив.
Начинаем собирать салат:
1 слой: Натираем картофель на терке и делаем сеточку из майонеза
2 слой: Натираем морковь и делаем сеточку из майонеза
3 слой: Разрываем грудку на небольшие кусочки и смазываем майонезом
4 слой: Выкладываем обжаренный лук, делаем сеточку майонезом
5 слой:
- Разрезаем яйца пополам, отделяем желтки от белков. Количество яиц зависит от размера вашего салата, мне потребовалось всего 3 яйца.
- Желтки складываем в тарелку, перчим, добавляем майонез и разминаем в пюре вилкой.
- Наполняем белки этим пюре, переворачиваем и складываем на салат.
- Смазываем яйца и края салата майонезом.
6 слой: Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем салат
Оставляем салат пропитаться на 30 минут и подаем к столу разрезав его на части как торт. Если разрезать сугробы пополам, то салат будет выглядеть намного эффектнее.
Приятного аппетита. Всем вкусного Нового года.
Ссылки на другие наши рецепты:
Свекровь попросила рецепт. "Цезарь"
Очень вкусная и сочная яичница на тосте.
Нежный и сочный слоеный салат с крабовыми палочками.
Топ-5 самых легких и вкусных закусок с креветками.
Муж не мог оторваться. Вкусная и сочная запеченная картошка с овощами и курицей на Новый год.