16 подписчиков

Вкусный Сырный суп по‑французски с курицей " Простой рецепт "

Энергетическая ценность на порцию:
Калорийность:
379 ккал
Белки:
40,5 грамм
Жиры:
7,6 грамм
Углеводы:
37,6 грамм.
Энергетическая ценность на порцию: Калорийность: 379 ккал Белки: 40,5 грамм Жиры: 7,6 грамм Углеводы: 37,6 грамм.

Ингредиенты:

4 порции:

Инструкция приготовления:

1. В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.

4. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

( Готовить 1 час )

Приятного аппетита )*