Здравствуйте, мои голодные читатели. Сегодня мы с Вами приготовим простое, но в то же время сытное и вкусное блюдо. Как говорится "Russian кухня").
Это блюдо любят все мужчины, и я не исключение.
Так как денег в кармане немного, а именно вчера у меня было 130 рублей и нужно было задуматься о том, что я буду кушать завтра, я пошел в магазин Амбар. Была мысль купить пельмени, но эта идея быстро отпала, так как ими я питаюсь очень часто и хотелось чего-то мясного и сытного, да с пылу с жару. И в одну секунду мне захотелось картошечки с тушеной свининкой.
Для этого мне нужно было купить банку тушенки. Взял ту, которую уже пробовал не раз и она мне понравилась.
- Тушёнка "Орская", ее цена 92 р. - 1 б
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
Все это обошлось мне в 125 р.
Картофель не покупал, так как дома он был.
Так же дома были специи, такие как хмели-сунели, мясная корейская приправа Дашида, вкусная соль с чесноком и лавровый лист.
Наступает обед следующего дня. Приступаем к готовке.
Для начала чистим овощи. Промываем. Лук и морковь откладываем в сторону. Беремся за картофель. Если он крупный, то режем пополам, если мелкий, то можно целиком. Варим до полуготовности, не солим во время варки, иначе картофель развалится.
В это время нарезаем и трем на терке остальные овощи. Лук мелко режем, морковь трём. Капаем на сковородку капельку масла растительного, жарим морковь буквально несколько минут, затем добавляем лук.
Когда наша зажарка почти готова добавляем тушёнку. Перчим.
Полуготовый картофель приправляем нашими любимыми специями и отправляем сюда мясную зажарку. Довариваем на медленном огне буквально 7-10 мин. Положить в кастрюлю несколько листиков лаврушки. Блюдо готово, но ему желательно дать "настояться " с пол часика.
Можно накрывать на стол. Сейчас как раз сезон простуд, а я болеть ой как не люблю, у меня на столе всегда стоит очищенный чеснок и баночка ядреного хрена. А если еще и хлеб бородинский, то это просто бесподобно.