Сразу оговорюсь - все, что здесь будет сказано, основано исключительно на моих собственных воспоминаниях. Специально никуда не ходил и не проверял то, что помню.
1967 год. Вся страна готовится к грандиозному празднику - Великой октябрьской революции исполняется 50 лет. Советское - значит хорошее. По этому поводу объявлено, что лучшая продукция в СССР будет отмечена знаком качества. Вот примерно таким:
Цвет, правда, был обычно черный, но это зависело от фона упаковки.
В том же году появилось новое печенье - "Юбилейное", названое так в честь юбилея революции. Печенье это действительно было уникальное. Оно было рассыпчатое, но при этом не разваливалось, как большинство мягких видов печенья. Цвет у него был необычный - что-то среднее между светло-желтым, коричневым и оранжевым. Оно не было сухим, но при этом не отдавало жиром. И на каждой пачке стоял знак качества СССР.
Если вы думаете, что его можно купить сейчас, или хотя бы увидеть похожую упаковку, то вы глубоко ошибаетесь. Посмотрите вот на это, якобы "традиционное" юбилейное печенье:
Хорошо, хоть знака качества на нем нет. Единственное, что напоминает о том, настоящем юбилейном печении - это узор из красных треугольников в левом верхнем углу упаковки. Тогда это был основной мотив всей упаковки, на котором просто было написано "юбилейное", а на обратной стороне стоял знак качества.
Слово традиционное, кстати, к тому печенью никак не могло относиться, потому что ничего похожего раньше я не пробовал.
Прошел год, может два, и печенье юбилейное почему-то исчезло из продажи. Праздник прошел, флаги убрали, и печенье исчезло. Но народу оно нравилось. И где-то через полгода после исчезновения оно снова появилось в продаже. Упаковка была та же, знак качества стоял там же, только печенье уже было другим. Оно стало суше, светлее, вкус уже был не таким богатым, но текстура и цвет напоминали прежнее. Оно было похуже, но все таки намного лучше большинства других сортов.
Сейчас под брендом "Юбилейное" чего только нет. И печенье с шоколадной глазурью, и с изюмом, даже овсяное или ржаное есть. Нет только одного - того самого, первого оригинального печенья, придуманного и выпущенного к юбилею революции. Вот и пытаются нам продать разные "традиционные" продукты. А ведь в советское время слово "традиционный" часто носило негативный характер, поскольку было связано с прежним "дурным" строем.
Сейчас нам это слово дорого. Вот и кушаем мы вот это.
Только к тому, настоящему печенью это не имеет никакого отношения. Оно скорее напоминает те сорта, которым оригинальное печенье противопоставлялось.