Сразу оговорюсь, тут будет и про напитки и про фрукты.
Погнали!
5. Coxinia
Кошинья - национальное блюдо. Как мне объясняли, куриное мясо разделяется на волокна, смешивается с зеленью, иногда с сыром, и обжаривается в что-то типа кляра.
"Un coxinia, por favor! Eu adoooro coxinia!" - с такой фразой я их всегда заказывала, местные умилялись и обожали меня за это))
Кошинью можно купить одну большую и этого хватит, чтобы уталить голод, а также их делают маленькими и можно купить кулёчек за 3-4 реала ~ 45-60₽ и песекусить и сэкономить)
4. Сamida a cilo
Еда на вес. Схема такая: берёшь тарелку, ходишь, нюхаешь, выбираешь, примерно как в турецком all-inclusive и затем взвешиваешь, НО пока ещё не платишь, тебе выдают чек, на котором пишут вес. Можешь заказать напитки, потом сходить взять и взвесить десерт...ну, пока не насытишься.
А вот потом, с листочком, на котором только граммы, да названия идёшь на кассу и расплачиваешься. То есть во время приёма пищи цен не видишь, но можешь спросить конечно.
Там тебе и рис с колбасками и жареным бананом, и мясо, и зелень, и кукуруза. Плюс в том, что можно всего попробовать по чуть-чуть.
Вообще, это очень выгодно и вкусно.
3. Papaya, mango
За сочными, напитанными солнышком огромными медовыми плодами я каждый день бегала в магазин или палаточку.
Достаёшь папайю из холодильника, разрезаешь вдоль пополам, семечки чёрненькие кругленькие выскребаешь, устраиваешься в гамак поудобнее и ложечка за ложечкой прохладной мякоти просто тает во рту, она там вообще молодец!
2. Banana da terra
Бананы бывают разных видов и этот вид предназначен для жарки. Аманда, моя бразильская подружка, строго настрого запретила мне их кушать "сырыми".
Их жарят! Их добавляют в бургеры! Вы когда-нибудь ели бургер с бананом? Очень вкусный гарнир: рис отварной, а в нём копчёные колбаски, жареный банан - всё нарезано кубиками.
Если пожарить "наши" бананы те, к которым мы привыкли, они будут очень сладкие (кстати, рекомендую брать с собой на шашлыки бананы, на костре они прям сказка!), а эти бананы сладкие, но они не претендуют на то, чтобы перебить вкус, сидят в блюде такие приятненькие и туристов из Сызрани забавляют.
1. Agua de coco
Первое место и чемпион во всех категориях - кокос, его жидкость и мякоть.
"Um coco, por favor! 3 reais? Gelado? Bom! " (Один кокос, пожалуйста! 3 реала? Холодный? Зашибись!) - ежедневная фраза.
Идеальная вещь для: а) утоления жажды б) понижения температуры тела в) даже немного для утоления голода.
Пила каждый день по литру. Наливают и в бутылки/стаканчики или просто трубочку в кокос. Пьёшь и аж глаза от наслаждения закатываются.
Вкус не приторный абсолютно. Это не похоже на рафаэлло на жидкость из коричневого кокоса. Вкус очень мягкий и освежающий, не сладкий.
А вот когда выпьешь всю водичку, можно попросить его открыть и отфигачить мачете немного кожуры, чтобы получилась ложечка. А этой ложечкой соскребается мякоть и употребляется) Кажется, что ешь медузу))