Рецепт салата лебединый пух пошаговый с фото
Ингредиенты :
1)Куриная грудка 250 гр. (отварная)
2)Картофель 2 шт. (отварной)
3)Лук 1 шт.
4)Яйца 3 шт. (отварные)
5)Сыр твёрдый 150 гр.
6)Капуста пекинская 300 гр.
7)Майонез 200 гр.
8)Перец , соль (по вкусу)
Для маринада :
1)Кипяток 200 мл.
2)Уксус 1 ст.л.
3)Соль 0,5 ч.л.
4)Сахар 1 ч. л.
Первый этап :
Нарежем лук и переложим его в глубокую посуду. Замаринуем лук . Для этого к нему добавим : уксус 1 ч.л. , соль 0,5 ч.л. , сахар 1 ч.л. , 200 мл. кипятка. Хорошо всё перемешаем и оставляем остывать.
Второй этап :
Так же на крупной тёрке нарезаем сыр.
И яйца тоже нарезаем на крупной тёрке.
Куриную грудку можно порезать ножом или растребушить руками на волокна.
Нарежем пекинскую капусту.
Третий этап :
Собираем салат. Первый слой отварной картофель. Поверх смазываем майонезом и посыпаем чёрным перцем (немного).
С лука сливаем всю жидкость. Второй слой лук. Третий слой куриная грудка. Сверху слой майонеза.
Четвёртый слой отварные яйца. Пятый слой сыр. Сверху слой майонеза.
Шестой слой пекинская капуста. Затем отправляем в холодильник на час ( пропитаться).