Гречка по-барски

Гречка - самая популярная крупа в нашем рационе. И худеющие, и набирающие массу, а также детки с удовольствием кушают её. Приготовление данного блюда у вас займет совсем немного времени, а результат приятно удивит ваших близких.

На 8 порций понадобится:

• Мясо (у меня мякоть свинины) - 300 гр.;
• Морковь - 1 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Гречневая крупа - 200 гр.;
• Помидор - 1 шт.;
• Масло растительное - 3 ст.л.;
• Соль, перец, лавровый лист и прочие специи по вкусу.

Простые ингредиенты, которые есть в каждом доме.

Мясо нарезать кубиками и поджарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем залить 200 мл. воды и проварить под крышкой в течение 15 минут.

Лук и помидоры нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все овощи добавить к мясу и поджарить на медленном огне, помешивая.

Поверх мяса и поджарки из овощей распределить гречку. Добавить все специи и залить водой так, чтобы слегка скрыть поверхность всех ингредиентов. Томить под крышкой на медленном огне еще 15 минут.

Гречка по-барски готова!

Приятного аппетита, мои дорогие хозяюшки!