... или не шефу. Как карта ляжет. Виски хорошие - я бы себе оставил, но праздники пройдут, а начальство останется, и нам с ним надо как-то жить. Хотя оно тоже разное бывает, как и виски. Здесь 6 отличных односолодовых шотландских виски, которые отлично подойдут в качестве подарка любому человеку ценящему этот интересный во всех отношениях напиток. Не дороже 5000 рублей.
1. Spey Tenne (46%)
Это виски одного из самых небольших предприятий расположенное на берегу реки Троми (приток реки Спей). Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления виски. Виски выдержан в бочках из-под бурбона не менее 8 лет, а затем прошел финишную выдержку в бочках из-под Tawny Port в течение 6 месяцев. Всего было выпущено 18000 бутылок и каждая имеет свой номер.
Виски золотисто-янтарного цвета. Обладает изысканным ароматом с нотами яблока и нюансами молочного шоколада и ванили. Вкус выразительный и теплый с приятной сладостью. Долгое послевкусие с мягкими нотами портвейна.
2. Balblair 12 Years (46%)
Классический шотландский виски с особым вкусом от одной из старейших винокурен Шотландии, который так высоко ценят знатоки. Выдержанный в бочках из-под бурбона и бочках из американского дуба двойного обжига.
Виски обладает цветом полированного золота. Богатый аромат с нотами лимонной цедры, сливочной ванили и зеленого яблока. Вкус яркий с медовой сладостью, нотами апельсиновых цукатов и оттенками специй. Очень долгое послевкусие с шлейфом ванильных нот.
3. Macallan "Triple Cask Matured" 12 Years Old (40%)
Серия Triple Cask от Macallan была запущена в 2018 году, заняв место серии Fine Oak. Это выражение начального уровня из серии, выдерживается в течение 12 лет в бочках трех видов: в европейских бочках из-под хереса, американского хереса и в американских бочках из-под бурбона.
Виски богатого соломенного цвета и обладает элегантным, гармоничным сливочным ароматом с оттенками ванили и лимонной цедры. Демонстрирует сбалансированный вкус, составленный из нот цитрусовых фруктов, ванили, изюма и тонким оттенком шоколада. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дуба, меда и специй.
4. Highland Park Valknut (46,8%)
Является вторым выпуском в серии «Viking Legends», созданной в сотрудничестве с датским дизайнером Джимом Люнгвильдом. Немного более дымный, чем другие виски этой винокурни, поэтому, если Вам нравится именно торфяной скотч, то Вы его нашли. Его выдерживают в американских дубовых бочках из-под хереса в течении 3-х лет.
Аромат с шоколадными и ореховыми нотами с оттенками апельсина. Во вкусе сухофрукты дополняются ванилью, сушеными яблоками, волнами дыма и древесными специями. Долгое фруктовое послевкусие с легкими шоколадными нотами.
5. Cadenhead Pulteney 11 Years Old (55,8%)
После дистилляции, которая была произведена на винокурне «Pulteney Distillery» в 2006 году, виски выдерживался 11 лет в двух хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в рамках серии «Small Batch». Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 570 бутылок. Впечатляющий виски при хорошем соотношении цены и качества.
Виски светлого золотистого цвета. В аромате виски ощущаются ноты ячменного сахара с нюансами лесного ореха и дуба. Вкус виски наполнен тонами цитрусовых фруктов на фоне нот сена и дуба. В сложном послевкусии присутствует дуб и специи.
6. Blair Athol 12 Years Old (43%)
Очень сложный и превосходно сбалансированный виски, один из лучших в серии «Flora & Fauna» концерна «Diageo». На этикетках виски этой серии изображены птицы, животные. Выдерживается 12 лет в бочках из-под хереса. Употреблять лучше в чистом виде или с небольшим количеством воды.
Виски цвета полированного красного дерева. Богатый аромат наполнен тонами сандалового дерева за которыми следуют ноты кураги и изюма. Вкус насыщенный и слегка винный, с нотами красной и черной смородины, оттенками изюма и глинтвейна. Легкие нюансы сандалового дерева, фруктов и специй. Послевкусие сухое с небольшой сладостью.
