Найти в Дзене
Shef

незаменимый перекус

всем привет сегодня готовим незаменимый перекус выходного дня делаю такие уже целый месяц и всегда говорят делать побольше стоит все недорого а делается быстро и просто для начала нам нужно взять любую колбасу по вашему усмотрению будто это копченое или вареной моем случае сегодня салями и нам нужно нарезать вот это все небольшой соломкой нарезанную колбасу отправляем отдельную глубокую тарелку затем берем любой твердый сыр по вашему усмотрению главное чтобы он был твердых сортов и натираем его на крупную терку натертый сыр отправляем в тарелку к нарезанной колбасы, затем берем два куриных отваренных яйца вкрутую и постараемся нарезать их соломка не получится соломкой нарезаем кубиками и после нарезания отправляем в тарелку к сыру и колбасе затем нам нужно взять ложку и все то что мы добавляли в тарелку нужно все перемешать ничего больше сюда добавлять не нужно все что мы вмешали отставляем пока в сторонку затем берём слоёное покупное тесто в моем случае это полкилограмма присыпаем

всем привет сегодня готовим незаменимый перекус выходного дня делаю такие уже целый месяц и всегда говорят делать побольше стоит все недорого а делается быстро и просто для начала нам нужно взять любую колбасу по вашему усмотрению будто это копченое или вареной моем случае сегодня салями и нам нужно нарезать вот это все небольшой соломкой нарезанную колбасу отправляем отдельную глубокую тарелку затем берем любой твердый сыр по вашему усмотрению главное чтобы он был твердых сортов и натираем его на крупную терку натертый сыр отправляем в тарелку к нарезанной колбасы, затем берем два куриных отваренных яйца вкрутую и постараемся нарезать их соломка не получится соломкой нарезаем кубиками и после нарезания отправляем в тарелку к сыру и колбасе затем нам нужно взять ложку и все то что мы добавляли в тарелку нужно все перемешать ничего больше сюда добавлять не нужно все что мы вмешали отставляем пока в сторонку затем берём слоёное покупное тесто в моем случае это полкилограмма присыпаем рабочую поверхность немножко мукой раскладываем наше тесто на рабочую поверхность теста тоже можно присыпать чуть-чуть мукой берем скалку и на это тесто нужно раскатать так чтобы она стала немного шире стараемся слоеное тесто раскатывать постоянно в одном направлении так чтобы оно увеличилось ширину не в длину а в ширину и вот так вот у меня получилось раскатать полкилограмма слоёного покупного теста затем нам нужно взять 3 столовые ложки майонеза и полностью весь майонез нужно постараться равномерным слоем размазать по всей площади теста с одной стороны то что далее вот вас не нужно замазывать где-то примерно сантиметра 3 но затем берем то что мы навешивали колбасу сыр и яйца и там где мы намазывали майонезом нужно все постараться разложить равномерным не толстым слоем чтобы у вас получилась заполнено все пространство и после того как вы все разложили, нам нужно постараться аккуратно свернуть один большой красивый рулет делайте все не спеша потому что поначалу будет немножко сложновато ну а дальше все пойдет как по маслу а затем нам нужно взять острый но и вот этот наш большой рулет нарезать на кусочки примерно по сантиметра четыре ,четыре с половиной не больше после того как по нарезали берем противень застеленный пергаментом и вот эти наши нарезанные рулетки раскладываем полностью по всему профилю так чтобы расстояние между рулетикам и было примерно по сантиметра 3 вот так вот у меня все получилось разложить а затем нужно взять 1 взбитое яйцо и полностью все рулетики хорошо нужно перемазать взбитым яйцом еще одна такая имелось но получается красиво и тоже придает особый вкус берем кунжутные семечки и все рулетики по верху присыпаем кунжутными семечками а затем вот этот противень мы устанавливаем разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут смотрите ребят у меня духовка выпекала 45 минут высмотрите по своей духовке потому как разная духовка выпекает по-разному у вас может быть времени чуть меньше или же чуть больше и в конечном итоге вот такая вот красота у меня получилось все получается быстро красиво аккуратно самое главное что это очень-очень вкусно и сытно в последнее время каждые выходные я готовлю вот таких вот слоеных пирожков по две порции ребят и всегда их оказывается мало примерно где-то через час просят еще а их уже нет пока всем до скорых встреч