В преддверии праздника, многие задумываются, что же приготовить на праздничный стол!? Хочу поделиться с Вами, рецептом порционной и бюджетной закуски "Селёдочка "на шубе", когда совсем нет времени готовить!
Для приготовления, нам потребуется:
- Свекла
- Черный хлеб (у меня бородинский)
- Майонез
- чеснок
- соль по вкусу
- зелень для украшения
Приступим к приготовлению. И так, свеклу ставим вариться (я варю ее минут 40, затем заливаю холодной водой ).
Когда свекла сварилась и остыла, натираем её на мелкой тёрке
В миске смешиваем свеклу, майонез, два зубчика чеснока, немного солим!
Наша "шубка" готова!
Хлеб нарезаем квадратиками и подсушиваем на сковороде или в тостере!
Формируем бутербродики! На хлеб кладем немного свекольной "шубки", сверху кусочек селедки и закрепляем её при помощи шпажки! Украшаем зеленью!
Наша закуска готова!!!
Приятного аппетита!