Найти в Дзене

10. Еще раз о временной динамике питьевой воды

Методика изучения изменения структуры льда от времени пребывания в твердой фазе, использованная мной, заключалась в последовательном замораживании проб. То есть после того, как проба выдерживалась определенное время и кристаллы фиксировались, в морозильную камеру помещалась следующая партия чашек Петри с новыми пробами, продолжительность выдержки которой была другой. Чтобы убедиться в правильности собственных выводов и исключить влияние каких-то глобальных факторов, я повторил эксперимент, разбив весе количество чаш, одновременно помещенных в камеру, на три партии, извлекая образцы и фотографируя капли через различные временные интервалы. Этот эксперимент также подтвердил нестабильность собственно ледяных образований. 2 часа в морозильной камере дают ветви дендритов За 10 часов формируются кристаллы с развитым центральным зерном и относительно небольшими ветвями второго порядка из дендритов. 24 часовая экспозиция привела к аморфизации. На последних снимка отчетливо видны мелкие крист

Методика изучения изменения структуры льда от времени пребывания в твердой фазе, использованная мной, заключалась в последовательном замораживании проб. То есть после того, как проба выдерживалась определенное время и кристаллы фиксировались, в морозильную камеру помещалась следующая партия чашек Петри с новыми пробами, продолжительность выдержки которой была другой.

Чтобы убедиться в правильности собственных выводов и исключить влияние каких-то глобальных факторов, я повторил эксперимент, разбив весе количество чаш, одновременно помещенных в камеру, на три партии, извлекая образцы и фотографируя капли через различные временные интервалы.

Этот эксперимент также подтвердил нестабильность собственно ледяных образований.

2 часа в морозильной камере дают ветви дендритов

-2
-3
-4

За 10 часов формируются кристаллы с развитым центральным зерном и относительно небольшими ветвями второго порядка из дендритов.

-5
-6
-7
-8
-9
-10

24 часовая экспозиция привела к аморфизации.

-11
-12
-13
-14
-15

На последних снимка отчетливо видны мелкие кристаллики правильной формы, облепившие крупную аморфизированную льдинку. Это и есть тот самый иней, образующийся из атмосферной влаги и искажающий картину. На несимметричных аморфных структурах он хорошо выделяется. В случае симметричной снежинки иней просто увеличивает ее размеры, достраивая существующие зерна.

Полагаю, эксперимент достаточно чист. Поскольку капли находятся в закрытых чашах Петри, промежуточное извлечение нескольких чаш из морозильной камеры не может существенно нарушить температурный режим оставшихся проб. После проведенных экспериментов считаю нестабильность ледяных образований, формирующихся на вершинах замораживаемых капель воды, доказанным фактом.