Привет, мои хорошие!
"Как же вы все таки собираетесь удивлять гостей на праздник?"
А вот меня они совсем стороной не обходят и это здорово, что подписчики интересуются такими вещами! Сразу видно, что хозяюшки ответственно подходят к делу!
Так вот, я хочу ответить на этот вопросом своим интересным и очень нежным рецептом торта "Снежный сугроб"
Для приготовления понадобится:
200 гр Ананасов
200 гр Мука
2 ч.л Разрыхлитель
Ванилин 8 гр
Соль
4 Яйца
Сгущенка 1 банка
Грецкие орех 150 гр
900 гр Сметана
250 гр Сахарная пудра
15 гр Шоколада
Приготовление.
Для начала я отделила кусочки ананаса от сока (подойдет любая марля или сито).
Пока сок стекает с ананаса, я смешиваю все сухие компоненты.
Без дела не оставляем и миксер, разбиваем яйца, выливаем сгущенку и все это хорошенько взбиваем.
Теперь добавляем сухую смесь, не прекращая взбивать. Должна получаться очень вязкая, но однородная масса.
Пришло время для выпекания. Выливаем тесто в форму с выложенным пергаментом дном и отправляем в духовку на 25 мин при 180 С.
Тем временем взбиваем сметану с сахаром. Вот и готов наш крем!
Достаем бисквит и нарезаем его небольшими кубиками.
Начинаю формировать "Снежную горку"
В основу выкладываю первый слой бисквита, наношу крем и кусочки ананаса, так формирую до пика горы. Обмазываю полностью весь торт кремом, посыпаю измельченными грецкими орехами
У меня не один Новогодний стол не обходится без торта "Снежный сугроб", ведь это простой и вкусный рецепт.
