Для приготовления нам понадобиться :
- Феле свинины 1 кг.
- Картофель
- Помидор 1 шт. большой
- Лук репчатый
- Листья салата
- Соль, перец
- Тыква
очищаем тыкву и картофель и нарезаем кубиками
Картофель немного замариновать, немного масла растительного, перец душистый и майонез все перемешать
Мясо нарезать ломтиками шириной 1.5-2 см. но не дорезать до низа мясного куска
Все ломтик смазываем растительным маслом, солим, перчим, и выкладываем между каждым домиком нарезанные кольцами помидор и лук
На дно сковороды выкладываем нарезанную тыкву, потом на нее мясо
После мясо обкладываем картофелем, накрываем фольгой и в духовку на 30 мин. при температуре 200 гр. через 30 мин. понижаем температуру до 180 гр. и запекаем еще 30-40 мин, после снимаем фольгу и обратно в духовку на 30 мин.
