Сегодня продолжение моей подборки креативного оформления привычных блюд на новогодний стол. Оформление не займет много времени, не ударит по карману, но однозначно создаст праздничное настроение. Часть 1 вы так же можете найти на моём канале "Заюшкины рецепты"
Вариант 6 " Апельсиновая долька"
Ингредиенты для украшения:
Морковь
Сыр
Морковь отварить и натереть на тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Украсить блюдо как на фото.
Вариант 7 "Мышки на сыре"
Ингредиенты для украшения:
Сыр
Яйца
Корнишоны
Черный кунжут или перец горошком
Гвоздика
Сыр натереть на тёрке для посылки салата-основы. Яйца сварить, разрезать вдоль на две части-это снова мышек. Корнишоны нарезать кружочками - это ушки мышки, кунжут или перец горошком- глазки, гвоздика - нос.
Украсить салат как на фото.
Вариант 8 "Пингвин"
Ингредиенты для украшения:
Оливки
Яйцо
Болгарский перец
Оливки разрезать вдоль на две части. Яйцо отварить, отделить белок и натереть его на мелкой тёрке. Из перца вырезать клюв и лапки. Украсить салат как на фото.
Вариант 9 " Цветные шарики"
Ингредиенты для украшения:
Зелёный лук или укроп
Молотая паприка
Кунжут
Морковь
Свекла
Морковь и свеклу заранее отварить, натереть на мелкой тёрке. Зелёный лук или укроп мелко нарезать. Сформировать шарики из салата или из сырной смеси (натёртый сыр+ сметана + натертое вареное яйцо) и обвалять в подготовленной "панировке"
Вариант 10 " Мандаринки"
Ингредиенты для украшения:
Морковь
Гвоздика
Лавровые листики
Морковь отварить и натереть на тёрке. Расстелить пищевую пленку, на нее выложить тонким своем морковь, по центру положить шарик салата, поднять края пленки вверх, слегка надавливая на шарик со всех сторон, чтобы морковь хорошо прилипла. Шарик немного приплюснуть, вставить по центру гвоздику.
Хорошего новогоднего настроения!