Для человека, прожившего жизнь в России, конец декабря связан с предновогодней суматохой, мандаринами, запахом елки и планами на следующий год. В Израиле же все иначе. Новый год тут называется Рош ха-Шана и празднуется осенью. Ханука же к новому году не имеет никакого отношения, кто бы что ни говорил.
Видимо исторически сложилось, что конец декабря везде праздничный. В Европе и Америке Рождество, на постсоветском пространстве Новый Год, а в Израиле в это время празднуют Хануку. С размахом так празднуют, залете ли. Обожаю праздники тут именно поэтому. Хануку отмечают целых 8 дней, точных чисел нет, это религиозный праздник и когда он будет высчитывается по лунному календарю. В 2019 году - с 22 по 30 декабря.
Не хочется сейчас вдаваться в религиозные подробности и значение этого праздника, гораздо интереснее то, как это выглядит на самом деле.
- Дни Хануки не выходные для взрослых, а вот дети в это время отдыхают, да и вообще, Хануку считают детским праздником.
- Традиционные блюда - это молочные продукты и все, что сделано на масле. Например, картофельные оладьи, которые тут называют латкес или пончики «суфганиот». Кстати, пончики заслуживают отдельного внимания: продаются во всех магазинах/кафе/булочных. Обычно стоят шкафы у самого входа, в которых примерно 15 полок с подносами, на которых помещается 20 пончиков. И свежие все выносят и выносят. Пишу это, а у меня уже слюнки текут. Нигде и никогда я таких вкусных не пробовала, да простят меня бабушки из пышечных Санкт-Петербурга.
- Зажигаются ханукиальные свечи, выглядит это торжественно и таинственно.
Хожу по улицам и удивляюсь как переплетены культуры. На полощади рядом с Яффской часовой башней стоит огромная елка, на центральной автобусной станции елочный базар, ханукиальные свечи продаются везде, за каждым углом пахнет пончиками. Удивительная страна, разгадать ее тайны за короткое время не возможно, но я попробую)