Ингредиенты:
- Понадобится на 6 штук:
- 4 яйца
- 80 гр твёрдого сыра
- 1 ст л майонеза
- 1 ст.л сметаны 30% жирности
- 1 зубчик чеснока
- 3 моркови
- кедровые орешки
Как приготовить:
- Яйца отварить,варить 8-10 минут, охладить, натереть на мелкой стороне тёрки
2. Морковь отварить в подсоленной воде,охладить, натереть на мелкой стороне тёрки
3. Cыр натереть на мелкой стороне тёрки
4. Чеснок раздавить через пресс
5. Смешать яйца и сыр,добавить чеснок, заправить майонезом и сметаной,всё хорошо перемешать. Cкатать шарики,можно добавить несколько кедровых орешков в середину шара и слегка приплюснуть, придав форму мандарина. Убрать в морозильную камеру на 30 минут
6. Застывшие шарики покрыть тертой морковью и украсить зеленью Я брала настоящие листья от мандаринов,можно взять шпинат или иную зелень
Приятного аппетита !)*
Счастливого Вам НОВОГО ГОДА!