- мука пшеничная - 420 гр. В хлебопечке/ кухонной машине/ ручками замешиваем тесто из кефира и муки. Режим и порядок закладывания продуктов выбираем в соответствии с инструкцией к ХП.
В чашу выливаем кефир комнатной температуры и добавляем предварительно просеянную муку. Это важные условия для того чтобы тесто получилось правильной консистенции. Для хлебопечки: выбираем режим "8-Тесто". Периодически посматриваем в окошко и наблюдаем, как ведет себя наше тесто. Во время замеса, если есть необходимость, силиконовой лопаткой собираем со стенок формы муку, до которой не достала лопасть.
Все предельно просто, но результат вас непременно порадует.
Для теста:
- кефир - 300 гр;
- мука пшеничная - 420 гр.
В хлебопечке/ кухонной машине/ ручками замешиваем тесто из кефира и муки. Режим и порядок закладывания продуктов выбираем в соответствии с инструкцией к ХП.
В чашу выливаем кефир комнатной температуры и добавляем предварительно просеянную муку. Это важные условия для того чтобы тесто получилось правильной консистенции.
Для хлебопечки: выбираем режим "8-Тесто". Периодически посматриваем в окошко и наблюдаем, как ведет себя наше тесто. Во время замеса, если есть необходимость, силиконовой лопаткой собираем со стенок формы муку, до которой не достала лопасть.
