Наверное, кто-нибудь подумает, что я пишу рекламную статью и Лента мне за это заплатила денег. А на деле, наоборот, мама даже просила ничего не писать, сказав, что потом Лента еще больше накрутит ценник на этот вкусный деликатес.
Но обо всем по порядку. С исландской печенью трески меня познакомила мама несколько лет назад. Мы пошли в лес по грибы, набродившись, присели на пенек и решили перекусить. Именно в тот момент я первый раз попробовала печень трески. Уплетали ее с хлебом, яйцами и в сочетании с упоительным свежим воздухом. Это был непередаваемый гастрономический экстаз. С того момента я поняла, что люблю печень трески.
Ради интереса покупала разных производителей, но все было не то. Жалкое подобие на тот вкусный продукт. Я уже было подумала, что полюбила печень трески с голодухи после пройденного километража по лесу. Но нет. Как-то мама, приехав ко мне в гости на дачу, привезла разной снеди и там снова была исландская печень трески.
Второй раз я её пробовала уже без грибного адреналина и снова ощутила восторг. Ровные кусочки печени равномерно в натуральный сок, который выделяет продукт. Печень очень нежная, масляная и на вкус потрясающая. Без лишней соли, с нежным рыбным ароматом она буквально тает во рту.
Производит печень Westfjords целенаправленно для Ленты. Без акции она стоит дорого, аж 220 рублей, а по акции на сотню дешевле.
Печень многие любят использовать для салатов, но ее можно есть и просто так, например, делая бутерброды.
Печень трески очень полезна, ведь она содержит жирные кислоты, полезные аминокислоты и целый спектр витаминов, среди которых большое количество группы В. Ну, а благодаря обогащению витамином D печень трески советуют употреблять при суставных заболеваниях.
Многие покупают омегу в капсулах, а ведь такая в баночке гораздо вкуснее))
Есть у нее и свои недочеты, например, безумная калорийность, на сто грамм 600 калорий. А я ее так люблю, что легко в течение дня могу умять банку.
А какую печень трески любите вы?
Благодарю за внимание к статье. Если статья понравилась, то нажмите пожалуйста палец вверх. Подписаться на канал можно здесь .